晩ごはん昼ごはん
ごはん ５連発！！！！！
さっそく手抜きメシ。あら、お箸がとんでもない方向を向いてます。
☆マーボーナス ・ルコラとベーコンのサラダ ・冷やっこ ・ごはん
うちの秘宝、クックドゥーつかったからあっという間に完成。
申し訳程度にドレッシングだけ手作り。カリカリのベーコンとハニーマスタードのドレッシング。ルコラに合うな。
うちは昼ごはんはほぼパスタを食べます。
マンネリ化しそうだけど、これは最近で一番完成度が高かったな。
☆なす&ツナのパスタ 揚げじゃこのせ
なすをオイルとにんにくでゆっくり炒めたのが成功の秘訣。こっちのナスは日本でいう米ナスサイズ、ちょっと堅いんです。けどこれでとろけるような食感に！ 揚げじゃこさいこ～
どうしても買い物に行きたくない。めんどくさいときは家にあるもので何が出来るか・・
クックパッドで探します。この時間で買いに行けばいいのに・・。その結果できたのが、
☆焼き鳥丼 ・高野豆腐と切り干し大根の煮物 ・豆とコンビーフのトマトサラダ ・松茸昆布（！）
人生でこんなに高野豆腐を食べているのはスペインにきてからです。あーおいしー。
コンビーフは日本から。これは人生で２回目ぐらいかも。へーこんな味なのね。
もちろん松茸昆布も日本からの頂き物。うちの宝物ボックス（食べ物のみ）から発掘してきました。
焼き鳥丼は冷凍してた鳥ささみをこってりめの味付けで。たまごそぼろとパプリカで色合い（と、かさまし）
セールでランチョンマットを買ってきました。こういうのが欲しかったんだ。商品名”yoshimi”だって。
☆塩から揚げ ・サラダ ・ひじきと切り干し大根の和え物 ・ごはん
ひじきの煮物に見えて和え物です。さっぱり。ごはんにかけてるふりかけがおいしい。
双方の日本の両親からたまに荷物を送ってもらいます。うちの食卓はこれで成立しているようなもの。
いい野菜・おいしい魚介があっても、ちょっとした日本の隠し味がほしいーってことがよくあります。
乾物はほんとに助かる。日持ちするし、だしもでて、そのまま食べれる。
逆にというか、とにかくよくもらったのが”ほんだし””ふりかけ””お茶” うーん向こう３年分はあるな。
ということでおいしくふりかけごはん、いただいております。
今回のポイントはから揚げにつけるネギ塩だれ。ここでも長ネギです。これめちゃくちゃうまい。
結果、タン塩がたべたくなりました。
