筑前煮とは？

筑前にとは・・・

野菜と肉を煮合わせたものです

筑前は現在の福岡県北部・西部にあたり、この地方で好んで作られていたことから

『筑前地方独特の煮物』の意味でこの名前が広がりました

本来、筑前やその周辺では『がめ煮』と呼ばれてます