鶏肉のごまマヨネーズ焼き
ニンニク、生姜のみじん切り(チューブでも可) 各々少し
ごま油 小さじ1/2
醤油. 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 ひとつまみ
塩胡椒
をビニール袋に入れてその中に鶏肉を入れて20分ぐらい冷蔵庫。
そしてから焼く。白ゴマをかけてね
茄子とオクラと大根おろし
オクラは洗って板摺り、チンする。
ナスは4等分に切ったらアク抜きして、
水気をキッチンペーパーで拭いてフライパンで焼く。
その時オクラも焼く。
大根おろしをかけて、麺つゆをかける(濃縮していたら薄める)
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鶏肉のごまマヨネーズ焼き