ツイッターから知った山本ゆりさんって方のレシピで、なんと、アメーバにブログがあったんですね。でも、スマホで検索してたらちっともたどり着けなかったよ。んっとに●ソだな、ここのシステム。ふんっ。
それはさておき、ツイッターでレシピそのものはみたんだけど、ブログの記事はこちらでした。
面白そうなんでやってみたくて、ワクワクしてたわりに、人参がなかったよ、うちには。。。（大爆笑）
しょうがないので、こんな材料でやってみた
新玉ねぎ 半分
ナス 一本
ファーストトマト 一個
生協の大豆のドライパック 2/3缶くらい（朝のサラダに使った残りw）
豚のひき肉（合い挽きを使わないからそもそも在庫がない）１００グラム弱
カレー粉もルウタイプのものはなくて、顆粒なんで、量がわからず、大さじ四杯ほどいれた（多分多かったw）
うちのレンジは大抵の冷凍食品が書いてある通りにやると火が通ってないという、おかしなレンジなので、時間も１２分ではなく１５分w
茄子なんか、どこにいったの？って状態だったし、お肉もちゃんと火が通ってたようなので、泡立て器でかき混ぜて出来上がり。
結構な辛口のカレーを好んで食べてたので、そこが物足らなかったけど、なかなか美味しかった。まぁさんは会社の食事会があって食べられなかったので、残念そうにしてたから、またそのうちに作って見ます。