肉！ボロネーゼ。

久しぶりに体が肉を欲しています


いえ、欲求不満ではありません…。


体力が落ちてるのかしら？


こんな時に食べたくなる。


こっそりと、まかないで


ボロネーゼ

肉の旨味と野菜の甘みがぎゅううっと凝縮

仕上げに、黒胡椒を多めにガリガリと挽いて。

ちょっと大人なボロネーゼ。


女子に大人気のメニューです





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料理人って⁈

ジャンルの違う料理人が集まって、久しぶりの宴会

基本、飲んべえが多い…。

最初の頃は、先輩のお世話をしたり、幹事をしたり。


中堅？になった今はゆったり胡座かいたりして


料理人は体育会系なのです



そして、夜が更けてゆき…


毎度の話題。


「修行って、仕事って何だろうな…」


なかなかお店に根付かない新人に疑問⁇


ある先輩は「昭和じゃないんだから、こんなに朝から晩まで料理の修行なんてやってらんねー！」と言われたとか…‼


ま、私たちも一応は平成の修行者なんですが（笑）


じゃあ、何しに来たんだろ。


確かにシェフの下で働いている時は毎日吐きそうで、きつかったけど。
(瞬間湯沸かし器みたいなシェフだったので…)


でも、ただただ料理が好きで楽しかったしなぁ。


今も料理の事を、食材の事を考えているだけで、幸せ



恋愛や時事、アイドルや趣味。


色んな事に話が及ぶけど、やっぱり最後は料理の話。


結局、みんな料理が好き♡


酔えば酔うほど、熱く語ります


残り約2週間。


悔いの無い様に精一杯頑張らなきゃ！






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店長、ピンチ⁈

痛いシリーズです。

ゆみっぺが“おフランスからお連れになった”二匹のラパン(←うさぎ)

記念撮影しました

が、店長が殴られてる様な…気も。

人もうさぎも仲良くね



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