チーズケーキ
昨日は主人の誕生日でした
といっても、ゴージャスなお祝いは、なし
手作りケーキといえども体調が微妙なので、
簡単なチーズケーキになりました。
写真のチーズケーキ、普通に美味しくいただけたんですけど、
実は失敗作なんですよ～
本当は「スフレチーズケーキ」を作る予定だったんですが、
「薄力粉」を入れ忘れて別物に・・・。
メレンゲ効果で確かに少しふんわりとはしていたのですが、
いわゆる「ベイクドチーズケーキ」でした
私、結婚以来初めてケーキを作ったんです。
主人に食べてもらうのはもちろん初めて。
なのに失敗してしまうなんて、
なれないことはしない方がいいのでしょうかね
主人には失敗したことを話したけれど、
美味しく食べてくれたし、めでたしめでたし
ということで
チーズケーキはこちらの「スフレチーズケーキ」を参考に作りました。
材料入れ忘れなったらさぞ美味しかったことでしょうww
