オープンしてから半月が過ぎようとしている今頃になってこの店のご紹介をするのは、まさに僕の仕事の遅さにあります（泣）
『博多旨鮨小野』西区、木の葉モール橋本内にオープンしました！
店長のクワジュンとともに準備をしてきました。
「リーズナブルにお鮨を食べたい」「ちょっと贅沢にお鮨を食べたい」。
『博多旨鮨小野』は、そんな2つのリクエストを実現させたお店です。
お鮨はひと皿120円から360円まで用意していますが、各値段で最高のものをお届けできるように努力しています。
毎朝、社長自らが糸島、長浜で仕入れた新鮮ネタの鮨はもちろん、和洋中と多彩な店を展開してきたONOグループならではのユニークなお鮨まで、存分に楽しんでいただきたいですね。
■寿司各種 一皿120円～
糸島ほか、福岡近郊で水揚げされた新鮮な魚はもちろん、洋食・中華も展開するONOグループの素材と味が回転寿司で楽しめる。納得価格の１品から贅沢な１品まで。
とはいえ、何分回転すしという初挑戦のジャンルなので店長はじめとするスタッフ全員でオープン前から悪戦苦闘の日々・・・
僕も『HAKATA ONO』の立ち上げメンバーだったので経験済みなのですがやはり新しいお店を作り上げるのは多大なパワーを必要とします。もちろん注いだパワーが思い通りに伝導しない時もあり苦しくもある期間でした。
もしかすると女性が子供を出産する大変さに似ているのかもしれません。（実際の出産の方が大変そうだけど
）だからこそ日々成長していくこのお店に驚いています。
同時に日々成長していくスタッフにも！
『博多旨鮨小野』
0923283938
福岡市西区橋本 木の葉モール内 → http://konohamall.com/shopguide/shop.jsp?foo=0&shopno=66
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