僕の働く会社には存在感があり、来店頂いたお客さまの心に残ることのできるサービスマンや料理やドリンク、デザートの数々がある。
ホール（舞台）では華やかで賑わいのある雰囲気のなか来店して頂いたお客さまはそのひと時と楽しんでもらいたい。
けどね、
そんな表舞台の裏方にそれらを支えるプロフェッショナル達がいるんですよ。
なかなかお客さんと触れ合う機会がないんですけど見えないところで彼らは一生懸命がんばっていますよ。
僕だっていつもそんな視点で見れてる訳ではないんだけど今日はちょっとあいつらがカッコよく見えたもんで。
パティシエールのミキ。いつもグループ全店のデザートを作ってくれてる。
中華部隊の名アシスタントのイノサコ。キッチンのみんなをフォローしてる隠れた立役者だ。
同じく中華部隊のヒデさん。びっくりするぐらいのシャイガイだ（笑）しかしキッチンの一番奥で黙々と料理を生み出している。仕込みの量も人一倍、縁の下の力持ちとはこの人の事を言うんだろうな。
今月からイムズB1のベースメントにいるヒラタさん。誠実な職人であり、みなに信頼を得ている兄貴だ。ちなみに素敵な奥さんと可愛い娘さんのいる愛妻家だ。
森室長。最近では早朝から食材を調達、配達するため渋い軽トラックで市内を走り回っている。
もちろん社長の右腕としての業務をこなしながら。
市内から離れた糸島で愛情をこもった野菜を育てているエースケさん。イムズのベースメントでは朝食から彼の愛情がこもった野菜を食べる事ができる。
お客さんが満足して笑顔で帰ってくれた時、見送ることのできたスタッフは幸せな気持ちになれる。
けどそれは見えないところや離れたところからの力があってこそ。
すごいですよみえない力は！
お陰さまで糸島にあります宿、『 僧伽小野 ～一秀庵～ 』は3月で一周年を迎えさせていただきます。そこで、より、多くの方々にご利用して頂きたく、プレミアム宿泊チケットを御用意させていただきました。
通常宿泊料金（お食事付き）17,000円～ が3月、4月の期間、12,000円でご利用いただけます。
この『プレミアム宿泊チケット』は小野グループ各店にて販売しております。
ぜひ、糸島の美しい夕日とともに特別なひと時をお過ごしください。
僧伽小野 ～一秀庵～