昔に比べるとほんと職場の店の数は増えたし、それに伴い、スタッフの数も増えてきた。
130人ぐらいはいる。
名のある名店で修業をしてきたプロフェッショナル。
経験はまだまだだけれども志高い若い料理人、サービスマン。
接客の素晴らしさ知り、飲食という未知のジャンルに飛び込んできた異業種からのスタッフ。
僕と一回りも歳の離れながらも学業とのバイトを頑張っているアルバイトのスタッフ。
異国の地で文化の違いのなかでも学ぼうと頑張っている外国人スタッフ。
様々な人たちがいる。
それぞれの夢や目標を持ちながら
喜びや苦労を分かちあっています。
増えたなぁ～ が率直な気持ちだ（笑）
一緒に働く機会がないスタッフもいるので他のスタッフからの情報を頼りにどんな奴なんだろうと勝手に妄想したりする。
けれども最近は新店舗のオープンに伴い、たくさんのスタッフが入ってきたもんで顔と名前を覚えるのも一苦労だ
新しい出会いはいい。刺激を受ける。
そうやって僕らは成長し、この会社は大きくなっていくんだろう。
けどね、
今はいないスタッフがいたから今があるんだよ。
今は別の道を歩んでるかもしれないけど、
ONOのDNAをもったやつらはきっとどこかでがんばっている。
先日も7年前以上に働いていたスタッフが遊びに来てくれた。
あの頃は二人とも学生でよく一緒に馬鹿やったけど
今では美容師と薬剤師とがんばっている。
ふたりとも大人になったなぁ～。
ちなみに一人は結婚して今度子供が生まれるらしい。
カズキ、また飲もうな！
シュウキ、おめでとう！
どんどん季節は流れて～♪
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