こんなカッコイイ、レストランに来てみれば・・・
onoの『マキダイ』こと、ヨシオくん。
バールカッセス時代からのお客さんでもありよき友人だ。
この度、本格的に飲食の世界に進むことを決意した。
本格的なイタリアンレストランが彼の新しいステージだ。
これからがんばって行く君に一言！
この仕事を続けていく限り、
立ち止まっちゃ駄目だということだ。
学ぶこと、知りたいこと、見たこともないこと、そんなものは山のようにある。
一人の人生じゃ足りないくらいな・・・
それから・・・絶対人のせいにしないことだ。
自分がうまくいかないからって、人のせいや、状況のせいや、社会のせいにしないことだ。
だって俺たちは、自分で選んだんだろ、この仕事を。
だったら、誰のせいにも出来ない。うまくいかないのは全部自分のせいだ。
そう思えば、シンプルだ。どうだ?
頑張れ！！
って僕もある上司に言われました。
成長が楽しみです♪
リストランテ・ヒロ 博多店http://www.r-hiro.com/
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