~ 書けるときにどんどんいきます! ~
お昼は大体麺類が多い私の食事。
この日は気温も上がり、
ざるそば、うどん、そうめん...
こんなのが食べたい気分。
でも、市販のつゆも作り置きの出汁もない・・・
ん~。。。
冷蔵庫の中を睨めること数分(閉めなさい。)
お!
と思いついて作ったのがこれ。
コンビーフビビン麺。
具は
・そうめん(こっちのスーパーで買ったちょっと太め)
・コンビーフ一切れ
・胡瓜
・半熟ゆで卵(半熟にたまたまなっちゃったけど正解!)
味付けは
・コチュジャン 大さじ1
・醤油&バルサミコ酢(この日はコンビーフサンドの残り)
・味の素
・黒砂糖小さじ1/4位
・白ゴマ
これ、意外とコンビーフの味がしっかりとでるな。
ただし、キムチはあった方がいいなぁ。
じゃないと、なんだか一味、ひとくせ足りない・・・
あとは、食べるときの好みかな~(結局そこ?)
ビビン麺として味わいたいなら、キムチは必須!
コンビーフが大好きなあなたなら、キムチはなしで!
多分、試してないが、
キムチが入るとコンビーフの風味が劣だろうから。
みなさんはどうでしょうかねぇ?
お昼は大体麺類が多い私の食事。
この日は気温も上がり、
ざるそば、うどん、そうめん...
こんなのが食べたい気分。
でも、市販のつゆも作り置きの出汁もない・・・
ん~。。。
冷蔵庫の中を睨めること数分(閉めなさい。)
お!
と思いついて作ったのがこれ。
コンビーフビビン麺。
具は
・そうめん(こっちのスーパーで買ったちょっと太め)
・コンビーフ一切れ
・胡瓜
・半熟ゆで卵(半熟にたまたまなっちゃったけど正解!)
味付けは
・コチュジャン 大さじ1
・醤油&バルサミコ酢(この日はコンビーフサンドの残り)
・味の素
・黒砂糖小さじ1/4位
・白ゴマ
これ、意外とコンビーフの味がしっかりとでるな。
ただし、キムチはあった方がいいなぁ。
じゃないと、なんだか一味、ひとくせ足りない・・・
あとは、食べるときの好みかな~(結局そこ?)
ビビン麺として味わいたいなら、キムチは必須!
コンビーフが大好きなあなたなら、キムチはなしで!
多分、試してないが、
キムチが入るとコンビーフの風味が劣だろうから。
みなさんはどうでしょうかねぇ?
