かぼちゃのホクホク、ほんのり甘~い味、大好きなんです。
でも、こちらではなかなか日本のかぼちゃに近い味にまだ出会えないでいました。
レシピブログとおうちにある物を浮かべながら毎日の献立を考える新米主婦なワタシ。。
そんな中、いつもお邪魔しているブログへ...
するとかぼちゃのレシピあったぁ~♪
しかも、
ベーコン、バター、牛乳。
これならうちにいつもある
日本にいるときはベーコンはあまり使う機会がありませんでした。
でも、こちらに引っ越してからはやはり使い勝手が良いです。
早速作ってみました(ブログアップは遅れちゃいました。かな姐さんごめんなんさいぃ・・・)
彼の好みの食感は
サクッ
ぱりっ
かぼちゃのねちょっとした感じがどうかなぁと不安でした
彼のご飯を食べる順番はいつも決まっています。
フルコースと同じ順序ですね。。
だからご飯をお茶碗に盛って、おかずを小分けにすると大変なことになります。
(見てる私の心がね
)
ご飯がいっつも最後に残ります...
「じゅんばんこに食べるんだよ、こうやってね」
と言ってもどうもその利点がわからない様子
おかずとご飯が口の中で交わるあの感じがぁ・・・
それを計算して味付けしてるんだけどなぁ・・・
我が家はカフェご飯のようにワンプレートで出すことが増えました
お味噌汁、恐ろしいくらいに具沢山です 笑
面白いことに煮浸しやお浸しには箸の先もつけてくれないですが、
お味噌汁に入れるとペロリと平らげてくれます。
お味噌汁、彼の大好物なんです
大きなシリアルボウル一杯に入れてあげると喜びます
さて、そんな彼、
まず最初に汁ものと判断したかぼちゃへと手を伸ばす。。。
(この日はお味噌汁は作りませんでした)
ドキドキ...
「Mm.....
・・・・・・・・・
ズズズーッ
yum yum
」
わぉ~
あっというまに間食。
小鉢に一口ちょい大サイズのかぼちゃ五切れほどとベーコン少し大目の汁は盛り付けの半分位の量で二口啜る程度。
嬉しい&ちょっと感動
食文化の違う彼と一緒に食べる献立を作るのはなかなかチャレンジのし甲斐があります
この「みるく南瓜」は完食スピード歴代最速!
シュワッチ
塩の塩梅とお砂糖、ちょっとのお醤油とバター...
それぞれの組み合わせがもう最高です
そしてなんたって
かぼちゃが甘くて汁(スープってほどじゃないのがいい!)に
コクがあって、ずずっと飲めちゃう!!
あぁ~ 美味しいぃ~
改めて、調味料の分量の大切さと面白さを知りました。
てんきちかあちゃん=かな姐さん、
本当にありがとうございました
てんきちかあちゃんの子供たちの伸びやかな姿、
メイちゃんの優しい眼差し(実家の犬が恋しい私はメロメロです)・・・
素敵なブログにまた出会えました。
ありがとう
皆さんもぜひ、試してみてください。
みるく南瓜 のレシピサイトはこちら↓素敵なお料理レシピが満載です
http://ameblo.jp/tentenkichi/entry-10506103467.html
かな姐(通称てんきちかあちゃん)さんのブログ日記その他はこちら↓元気がでます
http://ameblo.jp/tenkichikaachan/entry-10545221118.html
追伸
リンクが何故かちゃんと貼れませんでした。
面倒でごめんなさい!
また後でチャレンジしてみます。
でも、こちらではなかなか日本のかぼちゃに近い味にまだ出会えないでいました。
レシピブログとおうちにある物を浮かべながら毎日の献立を考える新米主婦なワタシ。。
そんな中、いつもお邪魔しているブログへ...
するとかぼちゃのレシピあったぁ~♪
しかも、
ベーコン、バター、牛乳。
これならうちにいつもある

日本にいるときはベーコンはあまり使う機会がありませんでした。
でも、こちらに引っ越してからはやはり使い勝手が良いです。
早速作ってみました(ブログアップは遅れちゃいました。かな姐さんごめんなんさいぃ・・・)
彼の好みの食感は
サクッ

ぱりっ

かぼちゃのねちょっとした感じがどうかなぁと不安でした

彼のご飯を食べる順番はいつも決まっています。
フルコースと同じ順序ですね。。
だからご飯をお茶碗に盛って、おかずを小分けにすると大変なことになります。
(見てる私の心がね
)ご飯がいっつも最後に残ります...
「じゅんばんこに食べるんだよ、こうやってね」
と言ってもどうもその利点がわからない様子
おかずとご飯が口の中で交わるあの感じがぁ・・・
それを計算して味付けしてるんだけどなぁ・・・
我が家はカフェご飯のようにワンプレートで出すことが増えました
お味噌汁、恐ろしいくらいに具沢山です 笑
面白いことに煮浸しやお浸しには箸の先もつけてくれないですが、
お味噌汁に入れるとペロリと平らげてくれます。
お味噌汁、彼の大好物なんです
大きなシリアルボウル一杯に入れてあげると喜びます

さて、そんな彼、
まず最初に汁ものと判断したかぼちゃへと手を伸ばす。。。
(この日はお味噌汁は作りませんでした)
ドキドキ...
「Mm.....
・・・・・・・・・
ズズズーッ
yum yum
」わぉ~
あっというまに間食。
小鉢に一口ちょい大サイズのかぼちゃ五切れほどとベーコン少し大目の汁は盛り付けの半分位の量で二口啜る程度。
嬉しい&ちょっと感動

食文化の違う彼と一緒に食べる献立を作るのはなかなかチャレンジのし甲斐があります
この「みるく南瓜」は完食スピード歴代最速!
シュワッチ塩の塩梅とお砂糖、ちょっとのお醤油とバター...
それぞれの組み合わせがもう最高です
そしてなんたって
かぼちゃが甘くて汁(スープってほどじゃないのがいい!)に
コクがあって、ずずっと飲めちゃう!!
あぁ~ 美味しいぃ~

改めて、調味料の分量の大切さと面白さを知りました。
てんきちかあちゃん=かな姐さん、
本当にありがとうございました
てんきちかあちゃんの子供たちの伸びやかな姿、
メイちゃんの優しい眼差し(実家の犬が恋しい私はメロメロです)・・・
素敵なブログにまた出会えました。
ありがとう

皆さんもぜひ、試してみてください。
みるく南瓜 のレシピサイトはこちら↓素敵なお料理レシピが満載です

http://ameblo.jp/tentenkichi/entry-10506103467.html
かな姐(通称てんきちかあちゃん)さんのブログ日記その他はこちら↓元気がでます

http://ameblo.jp/tenkichikaachan/entry-10545221118.html
追伸
リンクが何故かちゃんと貼れませんでした。
面倒でごめんなさい!
また後でチャレンジしてみます。