びっくり＠＠　ド○キー　のハンバーグのように。

びっくりドンキーのウェブサイトを見てしまっては
もう和風のソースでいくしかないでしょグッド！

というわけで白ワインを多めに注ぎ、蓋をしてじっくり蒸し焼きにして。。。


タレも少し薄め＆甘めで。お酒・アップルジュース・醤油・ブラウンシュガーと肉汁を少し。
ソースにアップルジュースやオレンジ・ベリーミックスジュースなんかを肉料理のときはよく入れます。毎朝ジュースは飲むので便利です

付け合せは、私の最近のお気に入り、アイロンパンフライパン


ポテトは事前に火を通して、ポテト・野菜は軽くサラダ油を振りかけてから鍋に入れました。
コーンは冷凍しかないのでそれを入れ、バターを少し落として。


チェダーチーズも大体家にあるので、それを乗っけて。。。
でも今回はハンバーグの上に乗せて少しとろけさせるのを忘れちゃった。


チーズ暖め直そうか？と聞いたけれど、大丈夫emiと美味しそうに頬張る彼

写真には入らなかったけれど大根サラダも一緒に。
こちらの大根は可愛そう
葉っぱも根っこ部分も切られて冷え冷えの状態で売られるので、
いつも中が白く乾いてしまっています。
でも、もったいないから使いました。
千切りにして水にさらした後冷蔵庫へ入れたらシャキっとしてくれました。

びっくりドンキーの話をそれはもう身振り手振りで話す私おぉ！を見て
ご飯を食べ終わった彼は、早速日本のホームページを覗いて・・・
「この次日本に帰るときはＪｒ．も連れて行かなくちゃね　」
楽しみだぁ満足　あと３ヶ月もすると家族３人の生活が始まる。
どんなかなぁ？

この次日本に帰れるのはいつになるかなぁ。。。
私の両親はもうすぐ７０代。母も軽い持病があり体調に不安があるため、
出産後シアトルに両親が来るかどうしようかと昨日も母と話したばかり。
まぁぎりぎりまで考えようと言って結論は出さないことに。

もし来れないなら私がＪｒ．を連れて年内までに連れて行こうか。と彼と話す。
やっぱり生まれたばかりのＪｒ．を見せたい。
私が幸せに暮らしている様子もみせたい。
だけれど、両親の体調を考えるとね・・・
こういうときは海外であれ国内であれ、離れて暮らしていると胸が痛いです。

でもね、きっと良いタイミングで結論が出せると思って前向きにねしあわせ

今日も彼の「ん～　ｙｕｍ　ｙｕｍ鼻」と幸せな顔が見れて幸せなえくぼでした。

あぁ　美味しかったなぁ　ハンバーグ。

ごちそうさま葉っぱ

ｐ。ｓ。
写真は何故か載せられず。
原因がわかり次第載せますはーと