居酒屋えくぼ 開店！

つづき。


で、昨日の余った餡を入れてぎょうざを焼いてみた。

お前さんは乳児か？
あっつあつのを手づかみかい
因みに彼は猫舌です。

そうそう、胸肉の餡はつくねにしてみたよ。

蒸したもやし入り餡だったからこれにお豆腐と片栗粉を多めに足して取っておいた割り箸に塗りたくって。。。

ここでもまたまた出番！
鉄鍋です。

いい仕事するねぇ～

１５００円弱でブランドじゃないけど、充分です

焼き目をつけて、前の日揚げワンタン用の残った甘酢しょっぱいたれにお砂糖足してテリヤキソースに。


割り箸は水に浸けてと。。
鍋に入りきらない長さだったからその場で折っちゃった

つくねは皮なし胸肉なので成形してからゴマぱらぱら、
油を塗って焼きました

その他チヂミとコーンポテトバター風味。
チヂミはお好み焼きの粉があったのでそれにしちゃった。
玉ねぎと人参にドライ葱を混ぜて冷蔵庫で寝かせておいた。
油大目にしてこんがりふっくらとね。

あとは蒸し野菜が食べたいな。。
キャベツとパプリカをさっと湯がいて今日はスィートチリソースで

あぁ、早くお皿が欲しい・・
黒に茶色。。見た目最悪だなぁ。
来年以降のウェディングレジストリまで我慢我慢と。。

コチュジャン・ラー油・チリと唐辛祭りで明日のお腹はだいじょぶか？
このほかにもわかめスープと雑穀ご飯用意してたけど、（おにぎりにしようかなって）お腹いっぱいで・・・

でっかいビール缶あっという間にフィニッシュの満足そうな彼と
ちょぴっと居酒屋気分を味わえて嬉し楽しや夜の宴

あぁ、黄金に輝く君をくいっと一口いきたい

あ、一口でいいんです、あたし。

あとは梅の香る艶水をちびちびやれれば。。。
（決してたくさん呑めません。あくまでちびちび子ですから）

と炭酸水にレモンを絞り見た目レモン中ハイ気分なえくぼでした

あぁ！美味しかった！

ご馳走様！