魅惑のトルココーヒー

小さなコーヒーカップに満たされた

トロッと濃いトルココーヒー

飲み終えても
底には粉が沈んだまま

そんな珍しいコーヒー

飲んだことありますか?

私はスペインの洞窟をイメージしたカフェで

トルココーヒーを飲んだことがあります

どうやって作るのか
長いこと謎でしたが

似たようなものが家でも簡単に

作れることがわかりました

コーヒーをフィルターで淹れるのではなく

これに入れて数分間抽出するだけ

コーヒーは色んな種類があって

奥が深いですね☕