グルテンフリー３

人気ブログランキングへ

今回は、この2週間の間に

頂いていたメニューを紹介しますね

前提として、

グルテンフリー期間中は

自炊が基本だと思って頂き、

たまに外食を楽しむ程度に

考えてくださいね(o^^o)

目に見える小麦製品以外にも、

小麦は意外と潜んでいます。

・ハンバーグのつなぎ

・揚げ物の衣

・お蕎麦

・カレーのルー

・お醤油

ざっくりあげてみてもたくさんあります。

料理工程の途中で使われていたり、

原材料として入ってしまっている

場合が多いです。

なので、外食時は以下の点を意識して

メニューを選びました。

・なるべく加工のされていない、原型のまま調理されているものを選ぶ

・加工食品のものは100%のものを選ぶ

・ソースはつけず、岩塩で頂く

以上のポイントを考え、

チョイスをしていました。

グルテンフリーでも

楽しめるお店として、

・焼き肉屋さん

・100%ビーフのハンバーグのお店

・イタリアン

・和食屋さん(炭火焼ダイニングなど)

・エスニック

があります♪

どのお店を選んでもらっても、

基本的にはシンプルな調理、味付けをされたメニューを選んで頂ければいいと思います

あと、もう一つ重要なことは

小麦に気をつけていることを、

理解してくる方と食事をとる

ということです！！

これは楽しい食事の時間を共有する上でとても重要です。

最後に、この2週間私が頂いていた

メニューを少しご紹介します！

自炊編

#朝食

バナナ

ギリシャヨーグルト

くるみ

マヌカハニー

#昼食

納豆

玄米

お味噌汁

ほうれん草の胡麻和え

天然ぶりの塩焼き

#夕食

白米

お味噌汁

トマト

アボカド

豚肉の塩胡椒炒め

*基本的には、

シンプルに食材をカットする、

熱を加えるのみです。

味付けも、オリーブオイル、岩塩とコショウです。

外食編

サラダ

スープ

白米

100%ビーフハンバーグ

*サラダのクルトンは残し、

ハンバーグは、ソースを使わずに

岩塩で頂きました。

サラダ

もずく酢

どんこ椎茸

玉ねぎのホイル焼き

鯖の塩焼き

*シンプルに炭火で焼いたものを、

お塩で頂きました。

このような形で、

食事を楽しみました(*^^*)

今日まで、3回に渡り

グルテンフリーの魅力

についてお伝えしてきました。

いつもの習慣を一つやめることで、

新たな見方や考え方が生まれます。

グルテンフリーで人生が変わった人がいることも事実です。

基本的に良かった点をあげてきましたが、効果には個人差があります！

あくまで一例として考えて頂き、

これからの生活がより良いものになれば幸いです。

“グルテンフリー”関連記事はこちらをご覧くださいね♪
→ グルテンフリー１
→ グルテンフリー２

こちらもご覧ください

Twitter
http://twitter.com/beautyhousedike

Facebook
https://www.facebook.com/beautyhousedike

HP
http://www.beautyhousedike.com

Dike

この記事がお役にたちましたら、
クリックして頂けると嬉しいです。

人気ブログランキングへ