高田馬場 つけ麺KATSU ラーメン | DIGUMAの[高田馬場]、[所沢]」、[新所沢]ラーメン、つけ麺とお酒関係のブログ

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主にラーメン、つけ麺とお酒関係のブログです。
職場付近『高田馬場』
自宅付近『所沢』のお店が主体です。

素人ですので、優しめに…。

あくまで個人的主観ですので、、。

今回は高田馬場の麺塾に行こうとしたのですが、2ヶ月間お店を休みますとの張り紙が…_| ̄|○

ずっと行きたくて、やっと行ったのに
(-_-;)

まぁ、ぐすぐす言ってもしょうがないので表題のお店へドキドキ

前にも記事に書いたけど、今回はラーメンを頼みました!!

何十回も行ってるけど、始めてラーメン頼んだな…
毎回つけ麺だったから(笑)

店員さんに食券渡したら、ひょっとびっくりしてたし(笑)

そして、ど~ん

photo:01


中太ストレートの麺で湯で加減は少しゆるかったかな(-_-;)

でも、チャーシュー、ナルト、刻み玉ねぎ、メンマ、揚げネギ、たぶん少しのニンニクなど具沢山でボリューム満点‼

味はお店のつけ麺のつけ汁を鰹の出汁でのばした様な感じでしたね~

店主さん、情報によるとミャンマーの方で、有名店のつけ麺TETSUで修行された方みたいです‼

お店のつけ麺も焼き石があったりと、イズムは継承してる感じでしたしニコニコ

最後に引き絵ですが、看板と店員さんです‼

photo:02


いつものお店でも、違う物を頼むのも大事ですね‼


さて、次はどこにいこうかな♪(´ε` )


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