友が水出しポットとお茶のセットをプレゼントしてくれました。ありがたい。
セットに台湾の凍頂烏龍茶が。台湾のどこ産なのか気になるわあ。
マスカットの香りがついた凍頂烏龍茶は初めて飲むかも。
袋の裏に淹れ方がいろいろ書いてあります。
ポットにティーバッグと水を入れ常温で二十分くらい置いて早速飲んでみる。
撮るの下手。実物は画像よりきれいな色が出てます。
おいしいです。今日みたいな暑い中飲むととっても爽やか〜！
非常に癒されました。
台湾の美味しいウイスキー、カバランの記事どれだけ書くのって話なんですけども
甘くないのが好きなので無糖のこれを飲んでみたかった。
シングルモルトハイボール
美味しいのはわかるけどいきなり箱で買うのもなーと思っていたらナチュラルローソンにあるらしく、行ってみたら本当に売っていた。
しかも会社に向かう途中の店舗！ 仕事帰り買えるじゃないか。やったー！
カバランのクラシックシングルモルトウイスキーを50ml使用しているらしい。
氷をたと入れたグラスに注いで一口。
思ったより濃いめだなあ。
氷が溶けたくらいが下戸の私にはちょうど良し。
と思っていたら酒好きの友にハイボール缶は氷をいっぱい入れたグラスに注ぐんだよと教えてもらう。
その後氷を追加して、ちょっと置いてもう一口飲んだら、お店で出してもらえるいい感じの具合を再現できました。
その後、まいばすけっとでもこのウイスキーソーダ缶を発見！（でも缶は楽天24ドリンク館で箱で買う方がお得です）
私は箱で買った！😂
友と会い食事へ。
下戸の私が酒（カバラン。台湾のおいしいウイスキー）の話をすることに驚いた友も興味を示し、コレド室町にある誠品市集と台湾料理レストランの富錦樹（本店は台湾）に行ってみることに。
大同（電鍋の会社）からこんなシンプル可愛い台湾型のお皿が😍
友、カバランのジントニック缶購入。瓶のカバランも豊富に揃ってた！
富錦樹にはだいぶ前に一度来たことが。
テーブルが広くすごく居心地のいい店内、お客さんで賑わっています。
私はカバランのソーダ割、友は水割り。
ウイスキー普段飲まない友も気に入ってました。
ほんとうに上善如水って感じだね、醸造所行ってみたいね！と盛りあがる。
途中、学校帰り新宿のマックで長居してた我々が、ノリで日本橋のレストラン来てウイスキー飲むとか大人になったよね…とお互い驚く。😂
おつまみに芙蓉豆腐（揚げ出し卵豆腐）。
本店で食べたことないから分からないけど、量は思いきり、味は少し日本向けにしている感が。
海鮮の出汁が効いていて酒でもご飯でも進むぞーという味。友、気にいる。（個人的にはメニューの画像同様に、台湾でサーブする量で出してくれたらうれしいなーと思いつつ）
桃膠紅棗豆花（桃膠となつめと白きくらげの豆花）を二人でシェア。
白きくらげたっぷりがうれしい。
桃膠（薬膳食材。桃の樹液から作られる）初めて食べた！
プルプルしていて寒天ですと言われても分からないくらいのクセのなさ。このいかにも体によさそうな具材だけの優しい味付けの豆花、とてもおいしい。
そして友、きび砂糖の氷も大絶賛。
台湾に行きたいねえーと想いを馳せつつ楽しい夜でした。