念願の京都御所近くのステファンパンテル
へ。
駅を出て御所前の道を歩いて行くとお店があり
フランス人ショフによるお料理をいただくことができます。
今回の前菜にある『カツオ』
美肌作りの完全食
老廃物を排出し
肌の再生の手助けに。
そして『へしこ』入りスープ
『へしこ(鯖)』は福井の伝統食
発酵食品のため整腸作用があり
若返りのビタミンEが豊富
強い発酵臭のイメージ０です。
美味しさはもちろん
接客の素晴らしさに感動。
気さくなオーナーさん素敵でした。
あまりにもステキだったので次回の予約をして帰りました
