先日、イタリアン
『L’ALCHIMIA ASTRATTA』で
ランチした後は
目の前のバス停から雪が谷へ行き、
友人お勧めのお豆腐屋さんへ♪
雪が谷大塚駅近くに昔ながらの雰囲気を
醸し出しているお豆腐屋さん✨
昭和3年創業で「本物の豆腐」を
つくることにこだわり、
上質な国産大豆、天然にがりだけを
使用とのこと！！
お豆腐以外にも厚揚げやがんもどき、
豆腐ドーナツなど、品揃えが豊富で
たくさんの商品が並んでいました。
湯葉が美味しそうだったので
買おうとしたのですが、
友人に絹豆腐で湯葉をサンドしている、
『ゆばおぼろ』がお勧めだよ！！と言われ
他にシンプルな絹豆腐とがんもどきと
一緒に購入♪
初めは、お豆腐屋さんのお豆腐って、
どこもそれなりに美味しいし、
そんなに大差ないでしょ！と
思っていたのですが、、、
お勧めされた『ゆばおぼろ』を食べたら、
何、これ？！って言うくらい、
マ・ジ・で・お・い・し・い！！！*\(^o^)/*
絹豆腐が滑らかでクリーミーだし、
湯葉がたっぷりと入っている✨✨✨
出来ることなら、毎日食べたいくらい！！！
今まで、お豆腐屋さんの胡麻豆腐が
一番好きだったけど、
一番は『ゆばおぼろ』に変わりました♪
うちからは、ちょっと遠いので
頻繁に行けないのが残念ですが、、、
お勧めなお豆腐屋さんなので
近くまで行かれた方は
ぜひぜひ、寄り道されることをお勧めします♪
https://yukigaya-shotengai.jp/araiya-tofuten/
旧知な仲のグルメな友人は太陽&金星が蠍座🦂
美味しいもので、私の月🌙蠍が
癒されているのかもね^_^