ポテトフォカッチャ

ちょっと焦げたけど(;´Д`)ノ
本日のフォカッチャは、
ポテトとローズマリー。
一次発酵もどういうわけかこの前よりも
膨らみ、仕上がりも今日の方がもっちりしてる気がします。

表面の強火が若干強過ぎたか
長過ぎたか。火加減気をつけねば。

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