ほうじ茶のプリン

ほうじ茶のプリンとチュイル。
ほうじ茶のプリンは豆乳と豆腐も使ってます。
体に良いし理想なんだけど…
でもやっぱり豆乳の主張が強過ぎかなぁ。
今度は普通に作ってみよう。
ほうじ茶ソースも掛けたら良かったかな。

チュイルの方はパリッパリで食感が楽しいです。
ゴマとほうじ茶の葉そのもの。
緑茶や紅茶の葉でも美味しいチュイルができそうだなー♡

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