おはようございます！
今日は木曜日！
メタボリック・レポートです！
メタボリック・レポート！１８２１回！
今日はお昼から、仕事が休み。
今月の休暇は、この半日のみ。
５月の貴重な休暇です。
しかし、半日では、遠出する事は不可能で、やりたい事のほとんどが出来ない。
ほんでもって、何をする！？どこへ行く！？何を楽しむ！？
遠くて大きな楽しみより、近くて小さな楽しみを探してみよう。
そう考えると、近場で美味しいものを食べる事が頭に浮かびます。
食欲、食い気。
物欲は捨てて、物を買わないようにしているので、買い物はしない。
人に会いたい気持ちはあるけど、急にアポイントメントは取れない。
やはり、近場で、美味しいもの、食べたいものを食べようと考えます。
あと、自宅でゴロゴロするのも、いいかもしれませんが…
家にいる事が出来ない性分の僕は、自宅に居る事は出来ないかな！？
５月の唯一の休暇、しかも半日休暇。
ストレス解消、自分を喜ばせる事をしよう。
でも、今のところ、全くのノープランです。
こんなんで大丈夫かな！？
ここで、今日の１枚。
『バリごはん』
今日の１枚は『バリごはん』です。
バリごはんは、２０１４年５月、東京へ行った時に…
ＪＲ東京駅にある「ＣＡＦＥ＆ごはんスプーンスタイル」というお店ではじめて食べて…
バリごはんが、大好きになった僕です。
ＪＲ東京駅で、はじめた食べたバリごはんは、インドネシア料理です。
ごはんの上に、肉そぼろ、レッドキャベツ、レタス、海苔が乗っていました。
サラダライス、ビビンバみたいな感じのエスニックな丼です。
食べる時には、わかめスープをスプーン３杯回し入れて…
ごはんと肉そぼろ、野菜をかき混ぜて…
お好みでインドネシアのサンバルソースという激辛のソースをかけていただきます。
これが、辛味が効いて、野菜と肉そぼろ、ごはんがマッチングして美味しかった。
サンバルソースは、輸入食品のお店などで、手に入ります。
お値段は５００円弱です。僕が買ったのはクリスタ長堀にある輸入食品のお店。
確か４００円（税抜き）だったと思います。結構、美味しいソースです。
バリごはんの作り方は…！？
まず、合びきミンチを、砂糖、酒、醤油で炒めて、オレガノ、ナツメグで味と風味を付けます。…
レタス、パプリカ、きゅうりは、茹でたまご、食べやすい大きさにカットします。
ご飯を丼に入れて、野菜と合びきミンチをのせて、海苔をトッピングします。
スープは、コンソメスープを使い、わかめ、胡麻を入れました。
食べ方は、先程、書いた通りです。
気になるお味は…！？
サンバルソースが合びきミンチ、野菜、ごはんとマッチングして美味しかった。
サンバルソース、辛い物が好きな人には、堪らない味です。
バリごはんは、野菜がモリモリ食べられるのがうれしいメニュー。
バリごはん、僕のお勧めのメニューです。
沖縄のタコライスにちょっと似ているかな！？
では、仕事場に行ってきます！今日も１日頑張ろう！
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
