こんにちは！
なつかしのモンブラン。
今日のおやつは、モンブラン。
ドライブの途中、東大阪にある菓子工房 レジェールで買いました。
このお店は人気があって、土日祝は混み合っている時が多いです。
ほんでもって、このモンブラン、なつかしい色合いをしています。
昔、街のケーキ屋さんではじめて買って食べたようなモンブラン。
最近のモンブランは、マロンペーストの中に栗の渋皮、生クリームが入っているので…
昔のモンブランとは色が違います。
そのモンブランも大好きなんですが、今日は、昔ながらのモンブランが食べたかった。
食べてみると、昔、食べたモンブランを思い出しました。
甘すぎず、風味も良く、スポンジケーキがふんわりとして美味しかった。
昔のモンブランは、もっと甘くて、硬いイメージがありますが…
モンブランの上にのっている栗の甘露煮もなつかしい味がしました。
そして、甘いものを食べると、幸せな気分になります。
モンブラン、また美味しいお店を探そう。
また…
