こんにちは。
あてのないぶらり旅。
明石焼き。
兵庫県明石市にやってきました。
お昼ご飯は、明石焼きにしました。
大きなタコが入っているたこ焼きのような卵焼きを出汁でいただきます。
明石焼き、明石では卵焼きと呼ばれています。
僕のお気に入りのお店は、明石焼き いづもです。
僕が、かれこれ２０年以上、通っているお店です。
はじめて来たときは震災前でした。
明石焼き いづもの明石焼きは、タコが大きくて、ふわりと柔らかい。
最初は、そのまま食べて、次に出汁で食べて、ソースで食べて…
最後に出汁に七味唐辛子を入れて食べるのが、僕の食べ方です。
いろいろな味わいを楽しめるから面白いです。
明石焼き一人前、６５０円(税込み)。
出汁のおかわりは、１００円(税込み)。
明石焼き、美味しかった。
また…
