こんばんは。
気になるビール。
ちょっと前から、気になっていた瓶入りのビール。
サントリー『ＭＡＳＴＥＲ’Ｓ ＤＲＥＡＭ 醸造家の夢』
サントリー独自の製法。
素材、伝統種ダイヤモンド麦芽。
製法、トリプルデコクション製法。
欧州産アロマホップ、天然水１００％仕込。
設備、銅炊き仕込。
グラスの注いで飲んでみると…
コクがあり、苦味がしっかりとして…
芳醇な香り、甘味があり…
飲んだ後の余韻が残る旨いビールでした。
グラスに注ぐとほどよい泡が出て、香りが立ち上がります。
麦酒工房で飲んだビールを思い出しました。
北海道函館の麦酒工房で飲んだビール。
仕事の異動が決まり、今の仕事場は、今日が最後の勤務だったので、このビールを飲みました。
自分へのご褒美。
ビールの味わいとともに、今までの４年間の仕事の事を思い出しました。
楽しかった事、辛かった事、足のケガ、こどもの笑顔、あんな事こんな事…
今夜は、このビールの酔いを楽しみながら、１日を終えたいと思います。
今日はこのへんで、おやすみなさい。
明日もいい日で。
では、また…
