おはようございます！
今日は日曜日！
メタボリック・レポート！です！
昨日の晩ご飯『雑炊』でした。
雑炊…
このところ、美味しいものをたくさん食べたので、ちょっと質素な食事にしました。
雑炊の具材は、白菜、大根、しめじ、ニンジン、えのきを使いました。
冷やご飯と具材を適当な大きさ切って煮込んでいきます。
出汁は、粉末のかつおだしを使いました。
具材に火が通って、ご飯が柔らかくなったら、溶き卵を流し入れ、火を止めます。
最後に、ねぎと海苔を入れたら出来上がりです。
食べる時には、旭ポンズを雑炊にかけていただきました。
旭ポンズ…
旭ポンズは、大阪ではかなり有名なのポン酢。
「喰べてびっくり旭ポンズ」
昆布、椎茸、混合節、種類かの柑橘果汁が入って、とても旨味があるポン酢。
僕が大好きなポン酢。
鍋、しゃぶしゃぶ、てっちり、雑炊、冷奴、焼肉、たたき、何でも合うポン酢うです。
我が家は、旭ポンズが大活躍です。
雑炊に旭ポンズをかけると、、雑炊がとても美味しくなります。
僕の大好きな味です。
そして、雑炊を食べて、身体がポカポカになった僕でした。
６：１５ＡＭ大阪の天気予報は、晴れのち曇りの予報です。
予想最高気温は、２３℃になっています。
今日は午後から雲が広がるでしょう。
また、空気が乾燥しているので、火の取り扱いに注意しましょう。
６：２５ＡＭ
今日は、公園でのＲＵＮ＆ＷＡＬＫは中止しました。
理由は、旅に出るからです。ＲＵＮ＆ＷＡＬＫする時間がなかった。
話は変わって…
いや、変わらないかな！？今日から山口県の旅に出ます。
ほとんどはじめての山口県の旅。
山口県へは、昨年、岩国市にある錦帯橋へ行っただけです。
山口県と言えば「おいでませ！山口へ」という昔のＣＭを思い出します。かなり昔のＣＭ。
山口県の旅。
今回は秋吉台、秋芳洞の観光がメインです。
後は出たとこ勝負です。
では、そろそろタクシーが迎えに来るので、このへんで。
山口県へ行ってきます。
あっ！そうそう！阪神タイガース！９年ぶり日本シリーズ進出！やったぁ～！
大阪！これからも盛り上がるでぇ～！
日本シリーズ！優勝するで～！
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
