おはようございます！
今日は火曜日！
メタボリック・レポート！です！
昨日の晩ご飯は『タコの酢の物、豆腐と麩のそぼろ煮、タコブツ』でした。
タコの酢の物、豆腐と麩のそぼろ煮、タコブツ…
タコの酢の物は…。
きゅうりを飾り切りにして、わかめとタコブツと一緒に、二杯酢で和えます。
僕は酸っぱい酢の物が好きなので、ちょっとお酢を多めにしました。
きゅうりとわかめ、タコを一緒に食べると美味しかったです。
豆腐と麩のそぼろ煮…。
合挽きミンチを醤油、酒、砂糖で、煮るように炒めていきます。
みりん、水、醤油、砂糖を合わせた物の中に切った豆腐を入れます。
次に、麩はぬるま湯で戻して、絞ってから加えます。
そこに、そぼろを加えて、味を調えていきます。具材に味が馴染んだら出来上がりです。
豆腐と麩の食感が食べやすく、そぼろの旨味が出て、美味しかった。
タコブツ…。
タコブツは、ブツ切りにして、マヨネーズを付けていただきました。
タコの食感が堪らなくいい感じで、マヨネーズと一緒に食べると美味しかった
茹でダコは、ブツ切りでも、酢の物でも、マリネ、おでんにしても美味しくいただけます。
もちろん、たこ焼きにすると最高に美味しいです。
５：４５ＡＭ
今日の大阪の天気予報は、晴れ時々曇りの予報です。
予想最高気温は、３３℃になっています。
今日も暑くなる大阪です。
紫外線、熱中症対策をしっかりとしましょう。
お盆、立秋が過ぎて、８月も中旬になり、虫の声や吹く風に秋を感じるようになりました。
でも、まだ残暑が厳しい時。健康管理にも気を付けていきましょう。 
５：５０ＡＭ
今日も、公園でのＲＵＮ＆ＷＡＬＫは中止しました。
理由は、仕事が早勤のため、ＲＵＮ＆ＷＡＬＫする時間がなかった。
話は変わって…
昨日、仕事場でお土産をいただきました。
いただいたお土産…
福岡博多の「めんべい」、京都の「生八つ橋」、広島宮島の「杓子せんべい」…
仕事場のお盆に旅行に出かけた人たちからのお土産です。
人から、お土産をいただくと、どこの何というお土産かな！？とワクワクします。
僕もよく旅に出るので、知っているお土産、食べた事があるお土産もあるし…
行った事がない場所のお土産、僕が知らないお土産もあります。
今回もらったお土産は、すべて僕が大好きなお土産。
特に「めんべい」は、毎年１１月に博多へ行った時、必ず買って帰るお土産です。
とてもうれしかったです。お土産をいただいた人たちに感謝します。ありがとうございます。
また話は変わって…
明日、海へ行こうと考えている僕。
お天気が心配。今のところ、何とか大丈夫かな。
アジュール舞子は、８月２４日（日曜日）が、海水浴営業の最終日なので…
アジュール舞子での海水浴は、今年最後となります。
明日、晴れたらいいな。
もう少し、日焼けして、逞しい身体にしたい。
またまた話は変わって…
仕事に対するモチベーションが上がらない。
もちろん毎日、真面目に仕事をしていますが、自分の仕事に対する気持ちが揺らいでいます。
新鮮味がないというか、決まった仕事をこなす事に飽きたというか…
何か目線を変えて、新しい事を探さないといけない。
もっと自分自身に課題を与えて、目標を定めて、仕事をしないと良くない。
自分の仕事について、ふり返ったり、省察したり、考えたりしているこの頃です。
では、仕事場へ行ってきます。
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
