おはようございます!
今日は土曜日!
メタボリックレポート!です!



昨日の晩ご飯は『エリンギチャーハンと3色アスパラガス』でした。

エリンギチャーハンと3色アスパラガス…
エリンギチャーハンは…!?

エリンギ、玉ねぎ、ピーマン、ハム、レタスをみじん切りにして…

フライパンに油を引いて、炒めます。

具材に火が通ったら、ご飯を入れて、さらに炒めます。

フライパンを振って、具材とご飯の水分を飛ばします。

最後に、玉子を割り入れて、中華味、胡椒、醤油を入れて、かき混ぜます。

玉子が全体に馴染んだら、出来上がりです。



今回は、ご飯を減らして、エリンギを加えたので、カロリーOFFのチャーハンです。

エリンギの食感が面白いチャーハンとなりました。

そして、3色アスパラガスをボイルして、アボカドソースと一緒に食べました。

アボカドソースはアボカドをすり潰しとマヨネーズを和えて作りました。

3色アスパラガスは、北海道伊達市から送られてきたものです。

太くて、甘くて、柔らかくて、とても美味しいアスパラガスでした。

北海道の食材は、美味しいものが多くて、僕は大好きです。

今日の大阪の天気予報は、晴れの予報です。

予想最高気温は、24℃になっています。
今日も日中は気温が上がり、汗ばむ陽気となりでしょう。
外出する方は、特に紫外線、熱中症対策をしましょう。
4:30AM
今日は公園でのRUN&WALKは中止しました。
理由は東京へ旅するため、RUN&WALKする時間がなかった。
話は変わって…
いや、あまり変わらないかな!?
今日から、1泊2日の予定で東京へ旅します。
大相撲五月場所を観戦するためです。
1年ぶりの東京。
1日目は、出羽海部屋を訪問して、東京観光をする予定です。
昨日、出羽海部屋の高崎親方に連絡しました。
場所で挨拶に伺いたいと思います。
2日目は、大相撲五月場所を観戦します。
今回の旅は、両国を中心に東京を散策したいと思います。
では、そろそろタクシーが迎えに来るので、このへんで…
上方から江戸へ行ってきます。
今日もはりきって!
ボチボチいきます!