おはようございます！
今日は水曜日！ 
メタボリック・レポート！です！
昨日の晩ご飯は『もやしとエリンギの玉子チャーハンとパンプキンスープ』でした。
もやしとエリンギの玉子チャーハンとパンプキンスープ…
もやしとエリンギの玉子チャーハンは…！？
もやし、エリンギ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンをみじん切りにします。
ご飯に玉子をかけて、混ぜます。たまごかけごはん状態にします。
中華鍋に油を引いて、強火でサッとベーコン、玉ねぎ、エリンギを炒めます。
少ししたら、もやしを入れます。もやしはすぐに火が通るので後に入れます。
具材に火が通ったら、玉子を絡めたご飯を入れます。
味付けは、鶏がらスープと醤油、塩、胡椒を加えます。
中華鍋を振って、水分を飛ばして、最後にネギを入れると出来上がりです。
隠し味として、残っていたしょうゆ風味のお漬物を刻んで入れました。
沢庵とかを入れても美味しいと思います。
そして、このチャーハンは、もやしとエリンギをみじん切りを多く入れるので…
ご飯の量が少なくなり、カロリーを抑える事が出来ます。
いろいろな具材を入れる事で、食感を楽しめます。味はシンプルながら深い味でした。
パンプキンスープは、市販のスープを温めて飲みました。
パンプキンスープ、最近の僕のお気に入りのスープです。
６：３０ＡＭ
今日の大阪の天気予報は、晴れの予報です。
予想最高気温は、２２℃になっています。
今日は朝から青空が広がって、気温も上がり、春らしい1日となるでしょう。
お布団を干すのにも最適な日です。
６：３５ＡＭ
今日は、公園でのＲＵＮ＆ＷＡＬＫは中止しました。
理由は、仕事が休みで出掛けるためです。ＲＵＮ＆ＷＡＬＫする時間がなかった。
話は変わって…
今日は仕事が休み。有給休暇です。
ＵＳＪへ行こうと考えています。
ＵＳＪといえば、２０１４年７月１５日「ハリーポッター」のテーマパークがオープンします。
『ウィザーディング・ワールド・オブ・ハリー・ポッター』
ＵＳＪにあるホグワーツ城（２０１４年２月初旬撮影）…
今からとても楽しみなアトラクションです。
先週、行われた記念式典では…
ＵＳＪ大使に任命されたＳＭＡＰ、キャロライン・ケネディ駐日大使、安倍晋三総理が出席。
いろいろなメディアで紹介され、大きな話題を呼びました。
総投資額は４５０億円。今後１０年後の経済効果は５．６兆円とされています。
ＵＳＪ、ここ数年、入場者数が増えて、人気が上がっています。
東京ディズニーランド、東京ディズニーシーと比べると規模が小さいですが… 
大阪の有名観光スポットとして、多くの人が訪れています。
ＵＳＪ、僕は年間パスポートを持っているので、１年に何回かＵＳＪへ行っています。
今回、春のＵＳＪをのんびりと楽しみたいと思います。今年３回目です。
大好きなジュラシックパーク・ザ・ライドに乗ろう。
ウォーターワールド、ユニバーサル・モンスター・ライブ・ロックンロールショーを観よう。
では、ＵＳＪへ行ってきます！
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
