メタボリック・レポート！２０１４年２月１５日編 第１４３８回

おはようございます！　今日は土曜日！　メタボリックレポート！です！

昨日の晩ご飯は『牛肉の水炊き』でした。

牛肉の水炊き…

具材は、牛肉、長ネギ、にんじん、糸こんにゃく、白菜、ちくわ、しめじです。

作り方は…！？

お鍋に水に入れて、昆布を入れて…

食べやすい大きさに切った具材を煮込んでいきます。

そして、具材に火が通ったら出来上がりです。　

牛肉の水炊きは、食べる時、取り皿にとって、旭ポンズで食べました。

旭ポンズは、大阪ではかなり有名なのポン酢。

旭ポンズ…

「喰べてびっくり旭ポンズ」

昆布、椎茸、混合節、種類かの柑橘果汁が入って、とても旨味があるポン酢。

僕が大好きなポン酢。

鍋、しゃぶしゃぶ、てっちり、雑炊、冷奴、焼肉、たたき、何でも合うポン酢うです。

冬になると、旭ポンズが大活躍の我が家です。

牛肉の水炊きは、牛肉のエキスが出て、とても美味しかった。

ほんでもって、最後は、締めの雑炊。

雑炊…

牛肉、野菜、きのこのエキスがギュッと詰まったお鍋の出汁で雑炊を作りました。

ご飯を入れて煮込んで、玉子を入れて混ぜ、最後にねぎを入れました。

雑炊は美味しくて食べると身体が温まりました。

７：００ＡＭ

今日の大阪の天気予報は、雨のち雲りの予報です。

予想最高気温は、８℃になっています。

今日は雨模様の１日となりそうです。

昨日は大阪をはじめ、近畿地方に大雪が降り、交通機関が混乱する事態となりました。

大阪は、朝から昼過ぎまで、雪が降りました。

僕は雪が舞う中、バイクで出勤。

ヘルメットのバイザーが雪のため視界不良となる中、何とか仕事場に到着しました。

しかし、仕事場からの帰り道は、雪は、ほぼ融けていて、路面は濡れている状態でした。

僕は雪の影響を受ける事はなく、無事に１日を終えました。

７：１５ＡＭ

今日は、公園でのＲＵＮ＆ＷＡＬＫは中止しました。

理由は、降雨ためです。ＲＵＮ＆ＷＡＬＫすることが出来なかった。　

話は変わって…

今日、明日は、仕事が休み。

今日は、午前中に買い物に出掛けて、夜には飲み会があります。

久しぶりの飲み会です。

ちょっとワクワクしています。でも、酔っ払わないようにしないと…

何故なら、自宅から遠く離れた場所での飲み会だから…

間違っても、何処かで倒れて眠っていたり、何かしらのアクシデントがないように…

昔、よく飲みに出掛けていた時は、いろいろな失敗をしていた僕。

酔っ払って、悪酔いして、病院へ搬送された事がある。

電車を乗り過ごして、山の中を彷徨い、野犬と戦った。

飲みすぎて記憶をなくして、帰宅、朝起きたら、枕元にプリンの空き容器が散乱していた。

知らない人に、自宅まで送ってもらった事がある。

繁華街で、友達の制止を振り切って、ノリノリで踊っていた。

ちょっと気になる友達に、絡んだ事がある。

今となってはすべて懐かしい思い出です。

その時、迷惑を掛けた皆様、すみません。　

お世話になった皆様、ありがとうです。　

今から１０年以上前の話です。

今は、そんなに深酒しないし、悪酔いする事もない。

お酒に関するアクシデントもなくなりました。

振り返ると、お酒に関して、かなり無茶をしていた僕がいました。

お酒好きっていうのもあるんですが、現実逃避というか…

自分自身をうまく表現できない事もあって…

お酒で自分自身を解放していたと思います。

今は、向こう見ずな事もなく、無茶をする事もなく、お酒を楽しんでいます。

自分自身を表現するのは、まだまだ下手くそんな僕ですが…

では、土曜日、今日という日を楽しんでいきます。

今日もはりきって！

ボチボチいきます！