おはようございます！
今日は木曜日！
メタボリック・レポート！です！
今日は木曜日！メタボリック・レポート！です！昨日の朝ご飯は『しゃぶしゃぶ』でした。
昨晩、ある人からＡ５ランクの長崎和牛が自宅に送られてきました。
遅れてきた僕の誕生日プレゼントです。
Ａ５ランクのん長崎和牛…
昨晩は、その長崎和牛を使って、しゃぶしゃぶをしました。
長崎和牛は、１枚１枚、ビニールに包んでありました。
見るからに、高級和牛という感じでした。
長崎和牛、箸で挟んで、土鍋のお湯の中に入れて、しゃぶしゃぶ。
長崎和牛のしゃぶしゃぶ前…
長崎和牛しゃぶしゃぶ後…
長崎和牛は、ちょっと土鍋の中に入れるだけで、表面がパッと色が変わりました。
そして、しゃぶしゃぶ、やり過ぎないように、サッと土鍋から取り出して、取り皿へ入れます。
食べる時は、旭ポンズをかけて食べました。
ここで旭ポンズの説明をします。
旭ポンズ…
旭ポンズは、大阪ではかなり有名なのポン酢。
「喰べてびっくり旭ポンズ」
昆布、椎茸、混合節、種類かの柑橘果汁が入って、とても旨味があるポン酢。
僕が大好きなポン酢。
鍋、しゃぶしゃぶ、てっちり、雑炊、冷奴、焼肉、たたき、何でも合うポン酢うです。
このところ、旭ポンズが大活躍の我が家です。
ブログに登場する回数も、かなり増えました。
冬本番、寒くなってくると、土鍋料理が食べたくなる僕です。
話を戻して…
気になる長崎和牛のお味は、これがめちゃくちゃ旨かった。
柔らかい口当たり、甘くてとろける食感、口に広がるお肉の旨さ。
最高に美味しい長崎和牛でした。今まで食べた事がない味、食感でした。
そして、不思議だったのは、牛肉の灰汁がほとんど出ないという事です。
普段、僕が食べている牛肉、しゃぶしゃぶとは、まったく違う感じでした。
セレブ、お金持ちは、こんな牛肉をいつも食べているんだな！って思いました。
さすがＡ５ランクの牛肉だな！って感動したクリスマスの晩ご飯でした。
７：００ＡＭ
今日の大阪の天気予報は、曇りのち雨の予報です。
予想最高気温は、１０℃になっています。
今日は、夕方から雨が降るでしょう。
今日は、折りたたみ傘が必要です。
また、雨が降ると寒くなるので、暖かくして出掛けしましょう。
７：０５ＡＭ
今日は、公園でのＲＵＮ＆ＷＡＬＫは中止しました。
理由は、朝、ゆっくりと眠ったため、ＲＵＮ＆ＷＡＬＫする時間がなかった。
話は変わって…
クリスマスが終ると、一気に年末モードに突入です。
２０１３年も、残すところ、あと６日となりました。
仕事場へ行くのは、あと３日です。
２０１３年が終る。
ブログでは２０１３年を振り返らない。って書きましたが…
ちょっとだけ振り返ってみようかな！？
２０１３年。今年は旅人だった僕でした。
今年は、時間が空くと、どこかへ旅していました。
でも、そんな遠くへ行く事もなかったし、豪華な旅をする事もなかった。
今年は、自分の身の丈に合った旅をしてきました。
その中で、１番思い出に残る旅は、九州阿蘇、別府の旅です。
阿蘇山、高千穂、別府地獄巡り…
ずっと行ってみたい場所だったし、とても楽しめた旅でした。
僕が旅に出る理由は、心の財産を増やしたいから、人間的に成長したいから。
そして、いろいろな思い出を作りたい、いろいろな事を全身で感じたい。
僕が死ぬ時に幸せだったと思いたい、天国に思い出を持って行きたい。
そう考えています。お金を貯め込んでも、あの世には持って行けない。
そんなこんなで、来年も、僕は旅人でいたいと思います。
来年は、どこへ旅しようかな！？
では、今日も元気に仕事場へ行ってきます！
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
