おはようございます！
今日は水曜日！
メタボリック・レポート！です！
今日は水曜日！メタボリック・レポート！です！昨日の晩ご飯は『はまぐりの水炊き』でした。
はまぐりの水炊き…
はまぐりが安く手に入ったので、作ってみました。
はまぐりの水炊きの作り方は…！？
まず土鍋に水と昆布を入れて、火に掛けます。
そして白菜の芯を入れて、その後、しいたけ、えのき、しろねぎを入れます。
次に白菜の葉の部分を入れて、最後にはまぐりを入れます。
白菜の芯が柔らかくなって、はまぐりの口が開くと出来上がりです。
食べる時は、取り皿にとって、旭ポンズをかけて食べました。
旭ポンズ…
旭ポンズは、大阪ではかなり有名なのポン酢。
「喰べてびっくり旭ポンズ」
昆布、椎茸、混合節、種類かの柑橘果汁が入って、とても旨味があるポン酢。
僕が大好きなポン酢。
鍋、しゃぶしゃぶ、てっちり、雑炊、冷奴、焼肉、たたき、何でも合うポン酢うです。
今回のはまぐりの水炊き、最後はご飯と玉子を入れて雑炊にしていただきました。
これも旭ポンズをかけて食べました。
はまぐりの出汁と玉子のまろやかさ、ご飯がマッチングして美味しかった。
これからの季節、寒くなってくると、お鍋が食べたくなります。
でも、食べたいのは、てっちりです。
今年は、てっちり食べられるかな！？この冬、１回は食べられるように計画しよう！
今日の大阪の天気予報は、晴れ時々曇りの予報です。
予想最高気温は、１３℃になっています。
今週は、寒い日が続いています。今年は秋が短かった。
もう少し爽やかな秋風が吹く日々を楽しみたかった。
今日も服装を暖かくして、出掛けよう。
６：２５ＡＭ
今日も、公園でＲＵＮ＆ＷＡＬＫしました。
昨日に引き続いて、２日連続のＲＵＮ＆ＷＡＬＫです。
今日は肩甲骨を動かす体操をしました。
腕を回したり、上げたり、肩甲骨を前後左右に動かしたりしました。
話は変わって…
今日は、月に１度の定期診察で病院に行く予定です。
月に１度の定期診察の帰り道は、いつも、じゃんぼ焼鳥 鳥貴族へ行く僕です。
これは僕にとって、お決まり事になっています。
仕事を終えて、病院でしっかりと定期診察を受けて、その帰りに一杯飲む。
これが、僕にとってはとても幸せな瞬間です。
仕事を終えて達成感、定期診察を受けて安心感、一杯飲んで解放感を感じたいと思います。
じゃんぼ焼鳥 鳥貴族、この秋から新メニューが登場したから楽しみです。
では、仕事場へ行ってきます！
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
