おはようございます！
今日は月曜日！
メタボリック・レポート！です！
昨日の晩ご飯は『豚しゃぶ鍋』でした。
豚しゃぶ用の豚肉は、神戸にある水道筋商店街のお肉屋さんで買いました。
安売りセール中で、いいお肉が安くて豚肉１００ｇが、１００円（税込み）でした。
豚しゃぶ用の豚肉…
まず、土鍋に水を入れ、昆布を入れて、コンロで温めていきます。
はじめに、白菜の芯と白ねぎを加えます。
次に、白菜と白ねぎに火が通ったら、ぶなしめじ、白菜の葉を入れていきます。
そして、具材に火が通ったら、豚肉をしゃぶしゃぶして、いただきます。
豚しゃぶ お肉をしゃぶしゃぶ…
豚しゃぶは、しっかりと豚肉を加熱調理しなくてなりません。
豚肉の赤身が消えて、白くなるまで、豚肉をしゃぶしゃぶとお湯に潜らせる事が大切です。
豚肉にはウイルスや菌があるので、しっかりと加熱する事が不可欠です。
火が通った豚しゃぶ…
火が通って、加熱された豚肉は、ポン酢と、ねぎ、大根おろし、酢橘でいただきました。
さっぱりと食べる事が出来ました。ポン酢と大根おろしの相性が最高でした。
ちなみに、ポン酢は大阪のローカルポン酢、旭ポンズです。
今回の豚肉、かなり美味しかった。また、買いに行こうと思うくらいです。
そして、白ねぎ、白菜、ぶなしめじも、美味しくいただけました。
７：００ＡＭ
予想最高気温は、２８℃になっています。
秋晴れのいいお天気の体育の日。
湿度が低いため、カラッとした暑さになりそうです。
７：４５ＡＭ
今日は、公園でのＲＵＮ＆ＷＡＬＫは中止しました。
理由は、朝、ゆっくりと眠っていたためです。ＲＵＮ＆ＷＡＬＫする時間がなかった。
でも、ダンベル筋トレだけ、ちょっと頑張りました。
話は変わって…
今日は体育の日。 
２０００年（平成１２年）までは体育の日は１０月１０日でした。
１０月１０日は、１９６４年（昭和３９年）東京オリンピック開会式が行われた日。
長らく、１０月１０日が国民の休日となっていました。
そして、２０００年（平成１２年）。
ハッピーマンデー制度導入のために１０月第２月曜日が体育の日となりました。
でも、僕は１０月１０日の体育の日の方が馴染みがあります。
まぁ、仕事が休みになるのなら、いつでもいいんですが…
そんな体育の日。今日は何をしようかな！？
ちょっと買い物、買い出しをして、ミナミをブラブラ散策しようかな！？
そうそう！自分自身の誕生日プレゼントを探しに行こう！！
今、特に欲しい物はありませんが、何か記念になる物を探したいと思います。
では！今日も楽しく！笑って！過ごします！
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
