おはようございます！
今日は月曜日！
メタボリック・レポート！です！
今日は月曜日！メタボリック・レポート！です！昨日の朝ご飯は『三の字の刺身』でした。
三の字の刺身…
昨日、尼崎三和本通商店街へ行った時、偶然見つけた三の字のお刺身。
でも、僕は三の字という魚を知りませんでした。
見た感じは鯛に見えましたが、今まで見た事がない刺身でした。
そこで、スーパーマーケットの魚売り場でスマートフォンを使って調べてみました。
すると…
三の字とは「ニサダイ（仁座鯛）」の事。
これは尾柄部にある硬い骨質板が３つ並んでいる事からくる。
和歌山県ではその顔が河童に似ているため「河童」と呼ばれている。
スーパーマーケットや市場には、ほとんど出回らない魚。
磯臭い事もあり、関東では人気がない魚。近畿では、和歌山県で水揚げされる。
刺身では生臭さは弱く、熱を加えると強く感じる。
そう書いてありました。
でも、何でも１度食べてみたいと思う僕なので…
この三の字の刺身を買う事にしました。
そして、三の字の刺身を食べてみると、脂の乗った鯛の味でした。
でも、ちょっとクセがある感じの味でした。
わさび醤油より、レモン醤油、ポン酢などの方が合うかもしれません。
僕はわさび醤油、レモン汁でいただきました。
三の字は、唐揚やフライ、中華風煮込み、トマト煮込み、白湯スープにしても美味しいらしい。
ただし、魚により夏期の方が臭みが強くなるので、注意が必要らしい。
僕が食べた三の字の刺身は、臭みはほとんど感じなかった。
三の字、はじめて食べた魚でした。
６：４５ＡＭ
今日の大阪の天気予報は、雨のち曇りの予報です。
予想最高気温は、２８℃になっています。
昨日、大阪には大雨が降り、梅田は冠水した場所もありました。
僕は難波へ行っていましたが、冠水している場所はありませんでした。
そして、今日の大阪は気温が上がらず、３０℃を下回る予報です。
６：５０ＡＭ
今日は、公園でのＲＵＮ＆ＷＡＬＫは中止しました。
理由は仕事が早勤のため、ＲＵＮ＆ＷＡＬＫする時間がなかった。
話は変わって…
今週は８月最終週。次の日曜日は、もう９月です。
夏は過ぎてゆき、秋がやってくる。
僕は月曜日から土曜日まで仕事。水曜日が最後の夏休み。
今週は、夏を締めくくる１週間となりそうです。
そして今日、月に１度の定期診察で病院にも行く予定です。
月に１度の定期診察の帰り道は、必ず、じゃんぼ焼鳥 鳥貴族へ行く僕です。
これは僕にとって、お約束、決まりきった事になっています。
仕事を終えて、病院でしっかりと定期診察を受けて、その帰りに一杯飲む。
これが何でもないような事なんですが、僕にとってはとても幸せな事なんです。
仕事を終えて達成感、定期診察を受けて安心感、一杯飲んで解放感を感じます。
月に１度の特別な幸せを感じる日です。今日はそんな日になりそうです。
では！仕事場へ行ってきます！
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
