こんにちは！
神戸の旅。
今日のお昼ご飯は、新長田のＢ級グルメ、ぼっかけ焼そばをいただきました。
焼そば専門店、新長田イカリにて。
お値段は、４８０円(税込み)でした。
ぼっかけとは、牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く味付けしたものです。
食べてみると、キャベツの千切りも入っていました。
お好みで、ソース、一味、青のりなどをかけます。
僕は、ソースと一味をかけました。
牛すじ肉とこんにゃく、それにキャベツの千切りがソースに絡んでいて、とても美味しかった。
ぼっかけお好み焼き、ぼっかけモダン焼きもメニューにありました。
ご近所のおばさまたちは、ぼっかけお好み焼きとラムネという昭和レトロの組み合わせで、食べていました。
何だかお洒落な感じです。
今度、真似してみよう！
また…
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