メタボリック・レポート！２０１３年５月１７日編

おはようございます！今日は金曜日！メタボリック・レポート！です！

昨日の晩ご飯は『鶏もも肉と三つ葉の鍋』でした。

鶏もも肉と三つ葉の鍋…

今回は、塩麹に漬け込んだ鶏もも肉と三つ葉を使った鍋です。

作り方は…！？

土鍋で昆布と水で出汁を取ります。

今回使った具材は、白菜、椎茸、豆腐、塩麹に浸けた鶏もも肉、三つ葉。

次に、白菜の芯など、煮えにくい具材から土鍋に入れます。

最後に、三つ葉を入れて、少し煮込んだら出来上がりです。

今回は、鶏もも肉を塩麹に浸けて、使いました。これが、旨味、いい味を出していました。

そして、鶏もも肉と三つ葉の鍋は、旭ポンズでいただきました。

旭ポンズ…

旭ポンズは、大阪では有名なポン酢。ローカルなポン酢です。

旭ポンズは、酢橘、ユコウ、柚子の柑橘系で味付けがされているポン酢。

旭ポンズを使うと、他のポン酢が使えないほどの美味しさです。

お鍋、雑炊、お浸し、和え物、しゃぶしゃぶ、ローストビーフなど、何でも合います。

僕のお勧めのポン酢です。関西以外の方も１、度試してみてください。

６：５０ＡＭ

今日の大阪の天気予報は、晴れの予報です。

予想最高気温は、２５℃になっています。

朝は、肌寒い大阪でしたが、日中は、汗ばむ陽気になりそうです。

７：００ＡＭ

今日は公園でのＲＵＮ＆ＷＡＬＫは中止しました。

理由は、仕事が早勤のためです。ＲＵＮ＆ＷＡＬＫする時間がなかった。

また明日、ＲＵＮ＆ＷＡＬＫしたいと思います。

話は変わって…

車検の話。

車検整備料金表…

３年前に、新車を購入して、今年、はじめての車検を受けることになりました。

僕の愛車は、ダイハツ、ＴＡＮＴＯです。

昨日、ダイハツの営業所に電話をして、車検の予約をしました。

車検にかかる時間は、９０分程度。車検料金は、８万５千円～１０万円らしいです。　

かなりの出費。痛い出費。家計に直撃。

でも、車を持っている以上、車検はしょうがない。

日常生活で、車がある生活をしている僕は、車は重要な移動手段です。

旅に出るのも、ほとんど車だし、買い出しに行くのも、遊びに行くのも車です。

なので、しっかりと車のメンテナンスを受けようと思います。

６月、７月と、車で旅する予定がありますから、車を可愛がらないといけません。

今のところ、６月の旅は、まだ決まっていなくて、今、行先を探しています。

毎年、滋賀県に行っていますから、今年も滋賀県かな！？どうだろう！？

でも、行きたいのは広島県。原爆ドーム、厳島神社に行きたい。

世界遺産を巡る旅。そして、広島グルメを堪能する旅。　

６月の旅。どうなるかな！？どこへ行くのかな！？

そろそろ仕事場へ行ってきます。またね。

今日もはりきって！

ボチボチいきます！