メタボリック・レポート！２０１３年４月１９日編

おはようございます！　今日は金曜日！　メタボリック・レポートです！

昨日の晩ご飯は『水炊き』でした。

水炊き…

水炊きに使った具材は…！？

もやし、小松菜、椎茸、鶏ササミ、です。

土鍋にお水と昆布を入れて、出汁を取り、具材を煮込んでいきます。

具材が柔らかくなったら、出来上がりです。

そして、僕のお気に入り、旭ポンズと一緒に、いただきました。

今回の水炊きは、鶏ササミが美味しかった。

鶏ササミは、塩麹に浸けておくといい味が出ます。

下ごしらえして、冷凍庫で冷凍しても保存出来ます。使う時に解凍しても問題ありません。

旭ポンズ…

旭ポンズは、大阪では有名なポン酢。ローカルなポン酢です。

旭ポンズは、酢橘、ユコウ、柚子の柑橘系で味付けがされているポン酢。

旭ポンズを使うと、他のポン酢が使えないほどの美味しさです。

お鍋、雑炊、お浸し、和え物、何でも合います。

僕のお勧めのポン酢です。１度試してみてください。

５：４５ＡＭ

今日の大阪の天気予報は、晴れの予報です。

予想最高気温は１５℃になっています。

今日は気温が上がらず、肌寒い１日となりそうです。服装に注意です。

６：３０ＡＭ

今日のＲＵＮ＆ＷＡＬＫは中止です。

理由は、仕事が早勤のため、ＲＵＮ＆ＷＡＬＫする時間がなかった。

話は変わって…

このところ春の日差しになり、紫外線が強くなってきました。

仕事柄、僕は、こどもたちと外で遊ぶ事が多いので…

仕事から帰って鏡を見てみると、日増しに、日焼けしているように思います。

何だか顔が黒くなった。ちょっと顔が引き締まった感じがします。

毎年、日焼け止めを塗ろうか！？と考えますが…

ここ何年かは、日焼け止めは塗らず、スキンケアとビタミンＣ乗り越えています。

でも、年齢を重ねると、だんだんとシミ、ソバカスが気になります。

２０１２年８月の僕…

昨年は、毎週、海水浴にいていた僕。今年は、もう行かない方がいいかな！？

日焼けすると、身体が引き締まって、逞しく見えますが…

お肌的には、ダメージを受けて、良くないですから、今年はどうしようかな！？

真夏の海って、僕の大好きな場所なんですが…

もうすぐ来る夏。この夏の過ごし方、これからボチボチ考えます。

でも、夏はアウトドア。海、湖、川、山、高原なんかに行きたいです。

夏って、解放的、開放的なので、僕の大好きな季節です。

では、仕事場に行ってきます！今日もいい日で！

今日もはりきって！

ボチボチいきます！