おはようございます!
今日は金曜日!
メタボリック・レポートです!



昨日の晩ご飯は『初鰹と菜の花の辛子和え』でした。

初鰹…
昔から、初物を食べると75日長生きすると言い伝えがあります。
中でも、初鰹は、その10倍、750日長生きすると言われていました。
初鰹、今回は、しょうが醤油でいただきました。
初鰹を食べてみると、食感は鮪のような感じ。
でも、食べていると、鰹の味がしてきました。
初鰹、僕が食べたのは、冷凍ではなく生のお刺身です。やはり生が最高です。
そして、 菜の花の辛子和えもいただきました。
菜の花の辛子和え…
菜の花は、茹でて、辛子と醤油で和えました。

菜の花は、春の食べ物。旬のものを食べると、何だか元気になるような気がします。

食感は、しんなりとして、噛むほどに味が出てくる感じです。

6:00AM
今日の大阪の天気予報は、晴れのち曇りの予報です。


予想最高気温は14℃になっています。



予想最高気温は14℃になっています。

このところ、寒い大阪です。今日も寒い1日となりそうです。
