おはようございます!
今日は木曜日!
メタボリック・レポートです!



昨日の晩ご飯は『モッツアレラチーズのサラダ』でした。

モッツアレラチーズのサラダ…
このところ、外食でハンバーグや焼肉を食べる事が多かったので…

昨晩は、ヘルシーなサラダを食べる事にしました。

まず、セロリとレタスを切って盛り付けて、ブロッコリー、トマト、ゆで卵、ツナをトッピング。

そして、モッツアレラチーズを飾り付けました。

ドレッシングは、オリーブオイル、レモン汁、ハーブ塩、胡椒を混ぜ合わせて作りました。

最後に、出来上がったサラダに、オリーブオイルを回しかけました。

モッツアレラチーズは、クセがなく、あっさりとした味なので、食べやすいチーズです。

食感は、硬い豆腐みたいなイメージかな!?

サラダの味は、オリーブオイルとレモン汁の風味が効いていて、美味しかった。

パルメザンチーズ(粉チーズ)を、ふりかけても美味しくいただけると思います。

5:00AM
今日の大阪の天気予報は、曇り一時雨の予報です。
予想最高気温は20℃になっています。
大阪は夕方に通り雨がある模様です。お出掛けには折りたたみ傘が必要です。
夜桜見物をする方は、夜、気温が下がるため上着を着て行った方がいいでしょう。
6:00AM
今日も公園でのRUN&WALKは中止しました。
理由は、左膝の故障のためです。左膝に痛みがあり、水が溜まっています。
左膝の具合はかなり悪く、日常生活に支障をきたすほどです。
当面リハビリを受ける事になっているのですが、心配な状況です。
僕の左膝、どうなるのかな!?良くなるのかな!?
話は変わって…
今日、仕事場で重大発表があります。
それは、来年度の職員体制の発表です。
来年度、僕が担当するクラスとチームメンバーが、決まる日です。
何だか落ち着かない。期待と不安が錯綜。そして、ドキドキしている。そんな朝です。
1年間の仕事がどうなるか!?を占う大きな日です。
一番の問題は、誰とチームを組む事になるのか!?それが重要です。
仕事をする中で、やはり人間関係は、とても大切。
笑って、楽しく、自分らしく仕事が出来る1年間になりますように…
そう強く願う僕です。はてさて!どうなることやら!?
僕は何歳児クラスになるのか!?誰とチームを組むのか!?
では!今日も元気に!仕事場に行ってきます!!
今日もはりきって!
ボチボチいきます!