帰ってきた！メタボリック・レポート！９月１６日編

おはようございます！　今日は日曜日！　メタボリック・レポートです！

昨日の晩ご飯は『和風ポテト・コーングラタン』でした。

和風ポテト・コーングラタン…

今回は、北海道伊達市から直送されてきた野菜を使って、グラタンを作ってみました。

和風ポテト・コーングラタンの作り方は…

まず、北海道産のじゃがいも、とうもろこしは茹でておきます。

じゃがいもは、皮をむいて、一口大に切り、とうもろこしは、身をほぐしておきます。

グラタンソースは、豆腐をつぶして、すりおろした山芋、お味噌を混ぜて作ります。

そして、エリンギ、玉ねぎを電子レンジで加熱しておきます。

グラタン皿に、じゃがいも、とうもろこし、エリンギ、玉ねぎを入れてグラタンソースをかけます。

そして、とろけるチーズをのせて、オーブンで焦げ目が付くまで焼くと出来上がりです。

今回は、具材を油で炒めない事、グラタンソースを和風にする事で、カロリーを押さえました。

油を使ってフライパンで炒める事を、電子レンジでの加熱に変えるとヘルシーになります。

食べる時には、タバスコ、粉チーズをかけると、さらに美味しくいただけます。

つぶした豆腐とすりおろした山芋のグラタンソースは、かなり、おすすめです。

こどもさんからお年寄りまで、美味しくいただけると思います。

気になるお味は、北海道伊達市産のじゃがいも、とうもろこしが新鮮で甘くて美味でした。

和風のグラタンソースは、あっさりとした味でフワフワとした食感でした。

僕は、タバスコ、粉チーズが好きなので…

グラタンの中には、タバスコをかけて、表面に粉チーズをふりかけました。

今回のメタボリック・レポート！は、和風ポテト・コーングラタンを紹介しました。

７：００ＡＭ

今日の大阪の天気予報は、晴れのち曇りの予報です。

予想最高気温は３５℃になっています。

今日は、まさかの酷暑日になるかもしれません。

また、台風１６号の影響が、近畿にも出てくるので、今後の台風情報に注意です。

７：１０ＡＭ

今日も公園でＲＵＮ＆ＷＡＬＫしてきました。

今日は日曜日という事で、公園にはたくさんの人が来ていました。

ＲＵＮ＆ＷＡＬＫの途中、空を見上げると、青空と雲が綺麗で、秋らしい空でした。

そして、台風の１６号の影響か！？時折、風が強く吹いていました。

話は変わって…

フジテレビ系、大阪では関西テレビで土曜夜８時に放送している「めちゃ×２イケてる」。

その「めちゃ×２イケてる」の人気コーナー『ガリタ食堂』の話。

痩せるためのダイエットならぬ、太るためのデブエットを実行する企画。

番組チーフプロデューサーの明松功さん扮するガリタさんが…

いろいろ美味しい物を紹介、痩せているナインティナインの矢部浩之さんに食べさせます。

昨日の『ガリタ食堂』では、矢部さんと千原兄弟の千原ジュニアさんとの対決でした。

この『ガリタ食堂』に出てくるいろいろなお店の料理が、どれも美味しそうで食べたくなります。

昨日の放送では、親子丼、箱うに、チキンカツ、マグロの兜焼き、生パスタ、エビフライ…

いろいろ美味しそうな食べ物、いや、絶対美味しい食べ物が出てきました。

寝る前に、爆笑しながら『ガリタ食堂』を観ていたので…

夢の中に、僕が食べたい食べ物がたくさん出てきました。

そして、朝起きると、かなりの空腹感を感じた僕です。

う～ん！今、１番僕が食べたいのは…

洋食屋さんの定食。

お皿に、チキンカツ、魚フライ、コロッケ、キャベツの千切り、トマトが盛り付けてある定食。

昔ながらのＡ定食とかＢ定食とかいう感じで、金属の楕円形のお皿に入っているイメージ。

僕の記憶の中を手繰り寄せると、昔、兵庫県宝塚市に、宝塚ファミリーランドがあった頃…

宝塚大劇場の１階にあった食堂で食べる事が出来た定食のイメージ。

フライが何種類か入っていて、キャベツの千切りの横にハムが添えてあった。

宝塚ファミリーランドが閉園してから、宝塚大劇場へ行く事がなくなったので…

その食堂がどうなったのか！？僕は知らない。

ただ、その食堂の定食の味だけは忘れない。

今日のお昼ご飯、どこかの洋食屋さんで定食を食べようかな！？

では！今日から３連休！１日目の日曜日、楽しんで！笑って！過ごしていきます！

今日もはりきって！

ボチボチいきます！