帰ってきた！メタボリック・レポート！８月１９日編

おはようございます！　今日は日曜日！　メタボリック・レポートです！

昨日の晩ご飯は『タコス』でした。

タコス…

タコスのセットをスーパーマーケットで手に入れたので、作ってみました。

タコスには、メキシコ料理バージョンとアメリカ料理バージョンが存在します。

説明するのが、ちょっと難しいので、タコスについて調べてみました。

＜タコス＞

タコス（スペイン語複数形「Tacos」、単数形は「タコ(Taco)」）は、

メキシコ料理やテクス・メクス料理（アメリカ南部料理）における

サンドイッチに似た軽食向けの料理である。

現在のアメリカで最も人気のあるタコスは、１９４０年代の後半に発明された「ハードタコ」である。

ハードタコはトルティーヤを隙間を空けて半分に折り曲げ、「トスターダ」のように

油で揚げた硬い「タコシェル」に炒めた牛挽肉、レタス、トマトを隙間に

詰めて食べる。タコシェルは大量生産の既製品が普及しており、

北米の至るところで食べることができる非常にポピュラーな料理であるが、

ピザなどと同様にアメリカ料理のひとつとして定着しているために、

本場のタコとアメリカ生まれのタコが異なることを認識していないアメリカ人も多い。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ＷＩＫＩＰＥＤＩＡより）

僕が食べたタコスは、アメリカ料理としてのタコスです。

硬いタコシェルに、挟む具材は…

タコソース、牛挽肉が入ったチリコンカン、レタス、トマト、玉ねぎです。

タコシェルは、硬いポテトチップスのようなパリパリした食感なので…

食べる時、タコシェルが割れて、具材がこぼれ落ちるので注意です。

気になるお味は、タコシェルのパリパリ感としっとり具材がマッチングして美味しかった。

お好みで、タバスコと粉チーズをふりかけてもいい感じです。

タコス、何となく夏を意識した料理でした。情熱的なラテンな感じの料理でした。

６：１５ＡＭ

今日の大阪の天気予報は、晴れの予報です。

予想最高気温は３４℃になっています。

昨日、大阪では激しい雨が降り、雷が鳴りました。

落雷による死者が出たり、洪水被害が出たりするほどの激しい雨、雷でした。

雷が鳴った時は、建物の中もしくは車の中へ、すぐに避難しましょう。　

何もない広場や大きな木の近くには、近づかないようにしましょう。

また激しい雨が降ってきた時には、河川の増水にも注意が必要です。

川の水が濁りはじめたら、すぐに河川から離れて、高い場所へ避難しましょう。

６：２５ＡＭ

今日は公園でＲＵＮ＆ＷＡＬＫをしてきました。

昨日の激しい雨のため、木の枝や葉っぱが遊歩道にたくさん散乱していました。

空を見たら青空が広がっていましたが、今日は湿度が高く、蒸し暑い朝でした。

そして公園では、蝉に変わって、蜻蛉の姿を見られるようになりました。

蜻蛉が秋を運んで来たように感じました。

話は変わって…

今日はお墓参りにいってきます。

お盆は忙しかったり、旅に出ていたりしたので…

お盆明けの墓参りです。そして実家に帰って、母とご飯を食べに行きます。

父はお留守番。父は、外食するのが嫌いなので、お留守番です。

母とのご飯は、いつもバイキング、食べ放題料理です。

何故なら、母は少食なので、いろいろな料理を少しずつ楽しめるようにです。

でも僕は、母と違って、食いしん坊でがっつり何でも食べられます。

僕の食欲は、どうやら父に似たようです。

では！日曜日！今日も楽しんでいきます！

今日もはりきって！

ボチボチいきます！