今日は日曜日！
メタボリック・レポートです！
鰹のたたき…
昨日のメタボリック・レポート！で書きましたが…
高知県から送られてきた鰹のたたきを食べました。
高知県から送られてきた鰹のたたき…
鰹のたたきには、ネギ、高知県産のにんにく、たたきのタレが付いていました。
鰹のたたきは、食べやすい大きさに切って…
ネギは刻みネギにして、にんにくは薄くスライス、タレは小皿に入れて…
熱々の雑穀米と一緒にいただきました。
気になるお味は、身がギュッと締まっているのに、柔らかい。
塩辛くなく、焦げ臭くなく、生臭くもない。
食べてみると、とても新鮮な鰹のたたきだと、わかる味でした。
鰹の旨味が詰まった鰹のたたきでした。
いつも食べている鰹のたたきは冷凍物だったり、新鮮ではなかったりするので…
美味しさに驚きを隠せない味でした。
また、鰹のたたき！注文してみようかな！？
４：０２ＡＭ
今日の大阪の天気予報は、曇りの予報です。
予想最高気温は２８℃になっています。
今日は公園でのＲＵＮ＆ＷＡＬＫは中止しました。
理由は、今日から旅に出るためです。今回の旅は、広島県の旅。
瀬戸内海に浮かぶ大久野島へ行く予定です。あと尾道へ行こうと思います。
広島といえば、世界遺産の原爆ドーム、厳島神社へ行こうと思っていましたが…
今回は見送りになりました。またの機会に行こうと思います。
急に決めた旅なので、詳しい旅の予定は決まっていません。
ただ、瀬戸内海に浮かぶ大久野島へ行く事だけは決まっています。
大久野島は、毒ガス工場跡とウサギで有名な島。
第２次世界大戦の時、世界的に禁止されていた毒ガスを秘密裏に製造していた島。
そのため日本地図から消されて、隠されていたという歴史がある島。
今では野生のウサギが多く生息していて、ウサギの島として有名な島。
戦争と平和。毒ガス工場跡とウサギ。
大阪からは、かなり遠い島ですが、自分の目でしっかり見てこようと思います。
今回の旅も車で行くので、かなりの長旅になりそうです。大丈夫かな！？
もちろん！安全運転で、ボチボチと広島まで行ってきます。
気になるのはお天気。海が荒れなかったらいいんですが…
では！そろそろ！車に乗り込みます。
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
