おはようございます！
今日は水曜日！
メタボリック・レポートです！
昨日の晩ご飯は『バーニャカウダ』でした。
バーニャカウダ…
バニャーカウダは、イタリア・ピエモンテ地方の料理。
ピエモンテ地方の方言で、バーニャは「ソース」 カウダは「熱い」を意味します。
オリーブオイル、アンチョビ、にんにく、生クリームで作る風味豊かな温かいソースです。
バーニャカウダは、この温かいソースに、いろいろな野菜をつけて食べます。
なすび、ジャガイモ、にんじん、オクラ、大根…
きゅうり、トマト、エリンギ、玉ねぎ…
きゅうりとトマトは生で、その他の野菜は電子レンジやお鍋で茹でています。
バーニャカウダのソースは、無印良品のレトルトのソースを使いました。
お野菜をたくさん食べられるバーニャカウダ…。
日本では、ポピュラーな料理ではありませんが、美味しい料理だと思います。
大皿に盛り付けると、お洒落な感じです！そして、白ワインが合う料理です。
バーニャカウダ！僕は大好きな料理のひとつです！お洒落で美味しい料理です！
６：００ＡＭ
今日の大阪の天気予報は、曇りの予報です。
予想最高気温は２８℃になっています。
大阪は曇り空が広がりますが、晴れ間も出てきそうな１日です。
紫外線対策をしっかりとしていきましょう！
６：１５ＡＭ
今日も公園でＲＵＮ＆ＷＡＬＫしてきました。
朝は、爽やかな風が吹いて、涼しかったです。
今日は、汗をかく事もなく快適にＲＵＮ＆ＷＡＬＫする事が出来ました。
公園の花壇のひまわりも、このところぐんぐん伸びて、背丈が高くなってきました。
ひまわりの花が咲く頃には、夏本番。今年もひまわりの花を見るのが楽しみです。
話は変わって…
今週金曜日、土曜日出勤の代休で仕事が休みなので、週末は３連休です。
なので、どこかに行こうと考えて、いろいろ調べていたら…
毎年、決まって宿泊する京都祇園のホテルのビアガーデンプランを見つけました。
生ビールと八坂神社…
そのホテルは祇園にあり、夏場、屋上がビアガーデンとして営業。
屋上からは、八坂神社や京都タワー、平安神宮などが見えます。
日本の風景を見ながら生ビールが飲める最高のロケーションのビアガーデンです。
僕は、このホテルのビアガーデン、夏場になると必ず訪れます。
夏の京都。
夏の京都は暑いんですが、暑いからこそ、夏を感じる旅、観光が出来る。
だからこそ、ビアガーデンで飲む生ビールが美味しい！
昨年７月、このホテルのビアガーデンに行った時には、夕立が降りました。
僕は、夕立の影響がない、屋根がある場所で飲んでいましたが…
どこかの会社の飲み会でビアガーデンに来ていた人たちは…
傘を差しながら、生ビールを飲んでいました！
夕立の激しい雨の中、ずぶ濡れになりながら、生ビールを飲むサラリーマン。
なんだかすごい光景でした。でも、みなさん、楽しんで飲んでいました。
そんなこんなで、今週末、祇園のホテルに行ってきます。
昨年７月、このビアガーデンに行った時には、生ビールを１０杯程飲みました。
なんかビアガーデンって、ウキウキして、テンションが上がります。
なので、ついつい飲み過ぎてしまいます。生ビール大好きな僕ですから…
今回の旅は、京都観光、そしてビアガーデン。のんびりと過ごしたいと思います。
では！そろそろ、仕事場に行ってきます！
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
