おはようございます！
今日は日曜日！
メタボリック・レポートです！
昨日の晩ご飯は『鮟鱇鍋』でした。
大阪日本橋にある黒門市場で買い物をしました。
黒門市場…
黒門市場は、僕が大好きな場所なのでよく行きます。
いろいろなお店を見て、食材探しをしていると、半額になっている鮟鱇を見つけました。
何かひらめいて、すぐに購入しました。昨日は寒かった事だし鍋にしようかと…。
半額になっていた鮟鱇…
９８０円（税込み）の値札が付いていた鮟鱇ですが…
半額のシールが貼られていて、何と！４９０円（税込み）でした。
鮟鱇鍋は、鮟鱇、しめじ、大根、人参、白菜、白ねぎ、小松菜、マロニーを入れてみました。
鮟鱇鍋…
野菜をたっぷりと食べたかったので、土鍋で調理しました。
野菜をグツグツに込んで、最後に鮟鱇を入れました。
鮟鱇鍋が出来上がると、早速、ポン酢であっさりといただきました。
ポン酢はもちろん旭ポンズです。
旭ポンズ…
野菜は、しっかり煮込んだので柔らかくなっていました。
鮟鱇は、ふぐと同様、あっさり白身で柔らかいですが、骨があります。
身はプルプルしていて、コラーゲンがいっぱいです。
そして、最後のお楽しみは…！？
鮟肝…
もちろん！鮟肝です！
フォアグラにも勝るとも劣らないような味と食感！
日本の珍味として有名です！
４９０円（税込み）の鮟鱇を使った鮟鱇鍋。
かなり贅沢で豪華なお鍋になりました。とても美味しかった。
そして、昨日は花冷えだったので、身体が温まりました。
鮟鱇鍋！最高でした！
では！ダイエットチャレンジにいってみましょう！
今回のダイエットチャレンジ！は…
目標体重は…８２ｋｇ
タイムリミットは…２０１２年５月３１日（木曜日）
達成できたら…焼肉をお腹いっぱい食べて！生ビールを飲みます！
達成できなかったら…１週間禁酒します！＋ＸＸＸ！？
ダイエットチャレンジの期間中…ビールは飲みません！
今回のダイエットチャレンジは、ちょっと厳しいダイエットチャレンジとなりそうです。
食事制限はもちろんの事、ＲＵＮ＆ＷＡＬＫ、筋トレもしっかりしたいと思います。
２０１２年５月３１日（木曜日）まで、ダイエットチャレンジ！頑張ります。
さて！体重測定です！
体重：８４．９ｋｇ
体脂肪率：２９．３％
前回の測定から：＋２００ｇ
目標まで：あと２．９ｋｇ
体重は、２００g増えました。週末の増量、１日目は、＋２００gに抑える事が出来ました。
明日の体重、体脂肪率は、どうなっているかな！？
次回のメタボリック・レポート！お楽しみに！
９：４５AM
今日の大阪の天気予報は、晴れの予報です。
予想最高気温は１５℃になっています。
昨日は花冷えの大阪。かなり寒かったですが…
今日はちょっとだけ暖かくなりそうです。
今日は公園でＲＵＮ＆ＷＡＬＫは中止です。
理由は午前９時過ぎまで、爆睡していたためです。
１度、早朝５時に目を覚ましましたが、すぐに眠ってしまいました。
やはり身体のダルさと喉の痛みを感じています。来週、病院へ行こうかな！？
そんな日曜日の朝です。今日は桜の花の見頃。近所の公園まで行ってみようかな！？
でも、あちらこちらから流れてくるバーベキューの臭いで…
桜を見る雰囲気がぶち壊しになる事は間違いありません。
そう思うと夜桜見物の方がいいかな！？
では！今日も体重を増やさないように、楽しんで過ごしたいと思います！
今日もはりきって！
ボチボチいきます！
