こんばんは！
秋は「食欲の秋」です。
秋の味覚。
松茸、秋茄子、栗、柿、林檎、梨、薩摩芋、銀杏、新米…
そして秋刀魚…
僕、昔、秋刀魚が食べられなかった。
焼き魚を食べる事がなかった。
理由は、骨があるから、魚臭いのがダメだったから…。
焼き魚を食べるようになったのは、３０歳を過ぎてからです。
食べるようになったのは、食生活を変えた事と焼き魚を食べたら美味しいと感じたからです。
そして、旅に出て、いろいろ場所へ行くと、美味しい魚料理、焼き魚があって…
いろいろ食べていたら、焼き魚も食べられるようになりました。
秋は、やはり秋刀魚です。脂がのった秋刀魚は美味しい。
震災の影響で、北海道の4港に水揚げが集中して、秋刀魚の水揚げ制限がある今年の秋。
大豊漁という事ですが、今年の秋刀魚の味はどうかな！？お値段はどうなるのかな！？
秋刀魚、また食べたいと思います。でも、自宅で焼くと魚臭くなるので…
どこかの居酒屋に食べに行こうかな！？
秋刀魚焼けたか！？
また…
