ここでは・・・

いろいろな事を書くつもりで登録したけど・・・、なんか料理の事を書きたいなぁと思い始めている。
料理は結構、好きなほうなのでスモーク料理からイタリアン、和食等普段作っている料理のあれこれを書いていきたいと思う。
まぁ、あまり読者も居ないとと思うので(笑)　好き勝手に料理や食材の事をいろいろ書くのでよろしくです。
写真も時々は載せるつもりだけど、あんまり得意ではないので・・・・、その辺は許してもらおう(笑)

カスピ海ヨーグルト ４度目の正直？(笑)

今日の朝からカスピ海ヨーグルトを作り始めた。今はカスピ海ヨーグルトメーカーの中で放置中(笑)
もちろん、温度管理他はしっかりやっている。前回のカスピ海ヨーグルトは温度管理が悪く固まりすぎてしまった(^-^;　今回はヨーグルトドリンクを作りたいためだけにカスピ海ヨーグルトを作っている(笑)　まぁ、動機はともかく作っている過程は面白い♪　出来上がったカスピ海ヨーグルトの水分を
抜くとヨーグルトチーズになり、更にミルクと蜂蜜を加えてミキサーにかけるとヨーグルトドリンクになるようだ。明日の朝が楽しみだ(^-^*

カスピ海ヨーグルト、ケフィア、納豆まで　ヨーグルトメーカー

￥8,925

ユーアイエス

冷え切ったときには・・・・

寒い日が続いていますね。　風邪を引きやすい時期です。
身体が冷えていませんか？
手軽に身体を温めたいときは、足湯してみてはどうでしょう？
ちょっと熱めのお湯をたらい（洗面器）に張り、その中に足を入れるだけ・・・・

　簡単でしょ？　洗面器が一つしかないよぉ～　　な方も片足づつやってみてください。
　ほんのり汗をかいてきたくらいでやめておく事・・・
　それがポイントです。