おいしい天然酵母パンが丸ごとわかる本

今日は家で初めてパンを焼いてもらった。天然酵母のパン。干しぶどうから酵母液を作ってた。
すごいねぇー、家でパンが焼けるんだねぇー。
マクロビ的にはパンはダメらしいけど…。