＃QOL
「がん患者さんの1つのツールになるように」がん病態栄養専門管理栄養士パティシエ がつくる乳製品･卵･小麦･白砂糖･添加物を一切使用しない100%ナチュラルなアイスクリーム【TABBY ICE CREAM（徳島）】
※徳島新聞さんが有料記事で特集されているお店です。
https://tabby2023.com/
徳島新聞さんが取り上げておられたのですが、有料記事でほとんど読めないので、直接をお店リンクを貼らせていただきます。
この８月から直売をスタートされたようで、通販可能です。
私は個人的な妄想としてですが・・・・
抗がん剤副作用としての吐き気、や、極度のストレスから来る深刻な食欲不振によって、食べることが難しいがん治療中の方にとって、アイスクリームは一つの大事なツール、だと思っています。
それでもやはり素材がちょっと心配、砂糖もいっぱい入っているし、と。
こちらのタビーアイスクリームさんは、食べられない方用に、というわけではありませんが、使用する食材にこだわったナチュラル素材のアイスクリームを開発されており、私が考えているところが幾分にも実現されている様を見て、半ば感動して取り上げさせていただきました。
WEBサイトもとても素晴らしいデザインで、購入欲がそそられます。
特にフレーバー紹介は是非ご覧いただきたいです↓
がん病態栄養専門管理栄養士の曹様の思いがそれぞれのフレーバー説明にあって、一消費者としてもこれこそお金を出すに値するものかも知れんな、というのが私の意見です。
思いに乗りたくなるんですね。
素晴らしい取り組みです。勝手ながら応援しています。