＃食で健康に ＃めかぶ
【メカブ】体内の余分な熱を冷まし利尿を促して夏風邪を改善／日刊ゲンダイ
●咳や痰、のどの痛みにも効果的
●薬膳としては生命力や気を養うとされる
●薬膳レシピ「メカブとセロリの中華風そば」
記事ははっきりと書かれていませんが、めかぶに含まれるヌルヌル成分は免疫力に良いとも言われています。
また、食物繊維も豊富に含まれていますので、腸内細菌に良い影響を与えてくれる可能性もあり、サイドメニューとして取り入れる食材として優秀だと思います。
我が家では、３カップセットのめかぶをよく購入して食べています。
おすすめです。